索引号 | xzfgzbmsqxjytyhkjj-GK-2023-0295 | 发布日期: | 2023-12-30 15:24 |
来源 | 石泉县教育体育和科技局 | ||
内容概述 | 12月28日,熨斗中学举行了“茶艺双馨 ‘胃’来精彩”为主题的劳动技能大赛,旨在落实“双减”政策,培养学生的动手、动脑和生活实践能力,深化“以热爱劳动为荣,以好逸恶劳为耻”的荣辱观教育,引导学生热爱劳动,体验劳动的价值。 |
12月28日,熨斗中学举行了“茶艺双馨 ‘胃’来精彩”为主题的劳动技能大赛,旨在落实“双减”政策,培养学生的动手、动脑和生活实践能力,深化“以热爱劳动为荣,以好逸恶劳为耻”的荣辱观教育,引导学生热爱劳动,体验劳动的价值。
比赛分茶艺展示和厨艺大比拼两个环节。茶艺展示环节,作为学校“一部一品”特色社团的茶艺社团成员们个个精神抖擞,在茶艺老师的指导下,随着动听的音乐,无论是选茶、择水、烹茶技术、茶具艺术等都独具匠心用心用情的展示,并加入了艺术审美、情境演艺、舞台表现、个人才艺等考评元素,进一步丰富了展示形式,充分体现了参赛选手们全方面、多维度的综合素质和能力,赢得了师生热烈的掌声。
在厨艺大比拼环节,包括规定菜和特色菜的比拼,要求选手们在规定时间内制做出“四菜一汤”。选手们纷纷穿戴好厨师衣帽,大显身手,忙得不亦乐乎,观众看得也兴致勃勃。规定菜是炒土豆丝,简单的菜肴形象地考察选手们的基本功。虽然选手们刀工并不十分精湛,但对味道的良好掌控还是为每组参赛选手赢得了可观的分数。真正令人叹为观止的还是特色菜比拼,回锅肉啊、水煮肉片、青椒肉丝、葱油豆腐、麻婆豆腐……,各小组在规定时间内都捧出了精心制作的色香味俱全的菜肴,无论是外观还是味道,都令在场的观众赞叹不已。最后,评委们根据菜的色感、形感、香感、味感和质感等方面进行了打分,整个现场气氛浓烈,处处洋溢着浓浓的欢乐气氛。
近年来,该校把社团打造成获取知识、发展能力、落实“双减”、提升质量的阵地,结合学生的兴趣爱好,因材施教,开设了茶艺社团、厨艺社团、舞蹈社团、足球社团、篮球社团、书画社团、编程社团、摄影社团等十多个各具特色的社团,并配备专业的教师定时定点进行授课指导,努力激发学生的潜能,张扬学生的个性特长,让学生在社团活动中感受劳动乐趣,提高劳动本领,让每一个学生都有一技之长,促进学生全面发展。