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云雾山镇中心小学:多举措筑牢校园食品安全防护网

发布时间: 2021-09-17 10:01 信息来源:云雾山镇中心小学

为了进一步强化校园食品安全,开学以来,云雾山镇中心小学多措并举筑牢校园食品安全防线。

加强领导,夯实责任。成立由校长任组长、分管领导任执行组长、校委会为学校食品安全工作领导小组,强化学校食品安全管理,全力抓好学校食堂食品安全。

严格管理,分类培训。该校严格执行食堂从业人员“先培训后上岗,先体检后从业”的原则,定期对学校食堂管理和从业人员进行法律法规、规范操作和食物中毒预防等方面的培训。

强化监督,狠抓落实。学校实行校长不定期抽查,分管领导定期检查制度。严把食堂建设、从业人员管理、食堂卫生、食品采购、食品储存、食品烹饪、清洗消毒、食品留样等“八关”,切实保障学校食品安全管理工作落到实处。