这个早上穿外套都冷的季节又给了我们一个明目张胆的理由，这个时候别和体重斤斤计较，吃的开心最重要在。合适的季节进补可口的食物，才是对生活最好的致敬。打工人们，石泉美食局约起来。

石锅鱼

将花鲢、草鱼剁小块，鱼头对称切半，腌制5分钟后，并以蛋清拌匀，将熬制好的高汤倒入石锅中，加调味料以及自炒鱼香料。鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑，松香爽口，麻辣味足，加上当地酸菜，更觉回味无穷。

特色烤鱼

烤鱼味道鲜美、肉质滑嫩，不仅让当地人百吃不厌，更是征服了五湖四海游客的胃，成为了难忘的味觉记忆。石泉知名度最高的一道“硬菜”。一条肥美的鱼，经过炭烤后再加上秘制汤料放在炭火上慢慢煨着，一席人围桌而坐，再叫上几盘爆菜、凉菜、啤酒，这就是石泉夜市标配了。

火锅串串

一转眼，又到了闻着糖炒栗子香，手剥橘子，亲朋好友一起去吃火锅串串的季节了。把秋天的坏心情卷在肥牛里，伴着滚烫的火锅底料和可口的芝麻酱一口吃掉。再放上一大把串串在锅里，红艳的锅底，麻辣鲜香，辣而不燥，满足感爆棚。