“咱们给茄子搭架，主要是为了把茄苗固定住，因为茄苗的叶子比较茂密，不耐倒伏，而且结了果之后，需要适当地把枝条固定在架子上，减少对植株的重力负担。”6月5日，在池河镇双营村5组紫茄种植基地，农户谭升才正在忙着给茄苗插杆搭架，为紫茄的后续生长提供有利条件。

时下，正是管护茄子的重要时节，在石泉县池河镇的田间地头，随处可见农户们的忙碌身影。

“今年是我们村第一次大规模种植紫皮长茄，种植面积有30亩，目前已经全部完成插杆搭架，预计7月底丰收，等茄子成熟之后由安康及食雨食品有限公司统一收购，按目前市场收购价0.8元每斤计算，预计产值能超过19万元。”说起村上今年种植的紫皮长茄，双营村集体股份经济合作社负责人谭安喜不自胜。

据了解，安康及食雨食品有限公司与池河镇力建村、新兴村、五爱村、良田村和双营村共计签订紫长茄子订单600余亩，并提供了5万元的资金支持用于打造预制菜基地，主要包括提供种苗、技术指导和收购等服务，力争达到应收尽收，预计每亩带动农户增收2000余元。

与传统种植相比，紫茄基地种植的茄子采用改良技术和精耕细作等管护方式，需经过起垄、施肥、覆膜、栽种、搭架等一系列工序，这样产出的茄子产量和质量更高，待茄子成熟后，主要用于供应本地预制菜制作工厂，并销往全国各地。

紫茄管护不仅提高了茄子的产量，也为村民们提供了“家门口”就业的机会。“在这里‘上班’，一天工作8小时，生活不累，收入也不错，还能照顾家，日子越过越有奔头了。”59岁的谭文权开心地说。

乡村要振兴，产业须先行。近年来，池河镇充分利用良好的气候、水源、土地优势，积极打造菜篮子保供基地，通过“龙头企业+合作社+农户”的方式，以特色农业发展促进乡村产业振兴，带领群众在增收致富的道路上越走越稳。