索引号 xzfgzbmsqxscjdglj/2023-0037 发布日期: 2023-12-19 12:02
来源 石泉县市场监督管理局
内容概述 近期,石泉县市场监督管理局对辖区内的食品进行了抽检,共涉及38批次9大类食品。其中:餐饮食品16批次,淀粉及淀粉制品2批次,豆制品3批次,糕点1批次,粮食加工品5批次,食用农产品5批次,食用油、油脂及其制品3批次,蔬菜制品1批次,水果制品2批次。抽样检验项目合格样品38批次,抽样检验项目不合格样品0批次。具体检测项目及食品监督抽检合格产品信息见附件。

石泉县市场监督管理局关于38批次食品安全监督抽检情况的通告(2023年第9期)

近期,石泉县市场监督管理局对辖区内的食品进行了抽检,共涉及38批次9大类食品。其中:餐饮食品16批次,淀粉及淀粉制品2批次,豆制品3批次,糕点1批次,粮食加工品5批次,食用农产品5批次,食用油、油脂及其制品3批次,蔬菜制品1批次,水果制品2批次。抽样检验项目合格样品38批次,抽样检验项目不合格样品0批次。具体检测项目及食品监督抽检合格产品信息见附件。

特此通告。 

石泉县市场监督管理局

2023年12月19日

本次检验项目

一、餐饮食品

(一)抽检依据 

抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知,食品整治办【2008】3号 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1. 复用餐饮具(餐馆自行消毒)的抽检项目包括:阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),沙门氏菌,游离性余氯,大肠菌群

2. 果蔬汁类及其饮料(自制)的抽检项目包括:安赛蜜,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,亮蓝,糖精钠(以糖精计)

3. 火锅麻辣烫底料(自制)的抽检项目包括:罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁,蒂巴因,苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ

4. 煎炸过程用油的抽检项目包括:酸价(KOH),极性组分

5. 酱腌菜(自制)的抽检项目包括:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),二氧化硫残留量

6. 奶茶(自制)的抽检项目包括:糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),安赛蜜,苋菜红,胭脂红,柠檬黄,日落黄,亮蓝

7. 其他发酵面制品(自制)的抽检项目包括:铝的残留量(干样品,以Al计)

8. 其他饮料(自制)的抽检项目包括:糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),安赛蜜,柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,亮蓝

9. 薯条薯片(自制)的抽检项目包括:铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

10. 熏烧烤肉类(自制)的抽检项目包括:铅(以Pb计),总砷(以As计),胭脂红,镉(以Cd计),氯霉素,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铬(以Cr计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),N-二甲基亚硝胺

二、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

粉丝粉条的抽检项目包括:山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),铝的残留量(干样品,以Al计),二氧化硫残留量

三、糕点

(一)抽检依据

抽检依据是GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

糕点的抽检项目包括:酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),铝的残留量(干样品,以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

四、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

腐竹、油皮及其再制品的抽检项目包括:铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计),纳他霉素

五、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.谷物加工品的抽检项目包括:苯并[a]芘,镉(以Cd计),总汞(以Hg计),黄曲霉毒素B₁,赭曲霉毒素A,铅(以Pb计)

2.挂面的抽检项目包括:铅(以Pb计),二氧化钛

3.其他谷物粉类制成品的抽检项目包括:二氧化钛,铅(以Pb计)

4.玉米粉(片、渣)的抽检项目包括:镉(以Cd计),铬(以Cr计),赭曲霉毒素A,玉米赤霉烯酮           六、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1. 花椰菜的抽检项目包括:乙酰甲胺磷,毒死蜱,氧乐果,克百威,甲胺磷

2. 梨的抽检项目包括:氧乐果,克百威,多菌灵,毒死蜱

3. 莲藕的抽检项目包括:氧乐果,克百威,镉(以Cd计),铅(以Pb计)

4. 山药的抽检项目包括:铅(以Pb计),克百威,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,咪鲜胺和咪鲜胺锰盐,涕灭威

5. 柚的抽检项目包括:多菌灵,联苯菊酯,克百威

七、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

菜籽油的抽检项目包括:酸价(KOH),过氧化值,苯并[a]芘,特丁基对苯二酚(TBHQ),丁基羟基茴香醚(BHA),二丁基羟基甲苯(BHT),溶剂残留量

八、蔬菜制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

干制食用菌的抽检项目包括:铅(以Pb计),镉(以Cd计),甲基汞(以Hg计),二氧化硫残留量,无机砷(以As计)

九、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

水果干制品(含干枸杞)的抽检项目包括:铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),二氧化硫残留量

食品安全监督抽检合格产品信息

本次抽检的食品主要餐饮食品,淀粉及淀粉制品,豆制品,糕点,粮食加工品,食用农产品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,水果制品等9类食品。抽检依据是食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知、国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年第1号)、关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告(2020年第4号)”、GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》,“卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》”,GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》,GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》等标准和指标的要求。抽检项目包括食品污染物、农药残留等指标。共抽检38批次产品,合格38批次,不合格0批次。

抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注
XBJ23610922750200329ZX 1 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 干银耳 / 2023-11-20 蔬菜制品 2023年第9  号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200330ZX 2 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 干红枣 / 2023-11-20 水果制品 2023年第9号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200331ZX 3 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 山药 / 2023-11-28 食用农产品 2023年第9  号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200332ZX 4 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 莲藕 / 2023-11-28 食用农产品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200333ZX 5 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 菜花(花椰菜) / 2023-11-28 食用农产品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200334ZX 6 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 / 2023-11-27 食用农产品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200335ZX 7 / / 石泉县绿优鲜果蔬贸易中心 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城小区19号门面 柚子 / 2023-11-27 食用农产品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200336 8 / / 石泉县迈德思客快餐店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区万景国际A栋一楼10号门面 煎炸过程用油 / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200337 9 / / 石泉县迈德思客快餐店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区万景国际A栋一楼10号门面 烤鸡腿(自制) / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200338 10 / / 石泉县迈德思客快餐店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区万景国际A栋一楼10号门面 零度冰橙(自制) / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200339 11 / / 石泉县迈德思客快餐店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区万景国际A栋一楼10号门面 蜂蜜柚子茶(自制) / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200340 12 / / 石泉县迈德思客快餐店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区万景国际A栋一楼10号门面 原味奶茶(自制) / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200341 13 / / 石泉县华玉酒楼 陕西省安康市石泉县城关镇财政路口 炸薯条(自制) / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200342 14 / / 石泉县华玉酒楼 陕西省安康市石泉县城关镇财政路口 煎炸过程用油 / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200343 15 / / 石泉县华玉酒楼 陕西省安康市石泉县城关镇财政路口 油饼(自制) / 2023-11-27 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200344 16 / / 石泉县华玉酒楼 陕西省安康市石泉县城关镇财政路口 泡辣椒(自制) / 2023-09-18 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200357ZX 17 / / 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 干红枣 / 2023-11-16 水果制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200358ZX 18 / / 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 黑米 / 2023-11-24 粮食加工品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200359 19 / / 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 小米 / 2023-10-20 粮食加工品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200360 20 / / 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 玉米糁 / 2023-11-24 粮食加工品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200361 21 / / 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 豆油皮 / 2023-11-13 豆制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200362 22 四川九苕食品有限公司 四川省资阳市安岳县石桥铺镇(资阳经济技术开发区安岳工业园) 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 九苕豌豆粉丝 400g/袋 2023-08-14 淀粉及淀粉制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200363 23 四川九苕食品有限公司 四川省资阳市安岳县石桥铺镇(资阳经济技术开发区安岳工业园) 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 九苕粉条(红薯细粉) 500g/袋 2023-04-25 淀粉及淀粉制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200364 24 宝鸡市袁佳食品有限公司 陕西省宝鸡市高新开发区科技新城吉利路南段18号 石泉县熨惠之联商贸有限责任公司 陕西省安康市石泉县熨斗镇长岭村安置楼 秦川雪麦芯挂面 1.75千克/袋 2023-09-22 粮食加工品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200365 25 石泉县初见蛋糕店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道 石泉县初见蛋糕店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道 蛋糕 / 2023-11-29 糕点 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200366 26 石泉县熨斗镇吉彩粮油加工厂 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村五组 石泉县熨斗镇吉彩粮油加工厂 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村五组 菜籽油 / 2023-11-25 食用油、油脂及其制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200345 27 陕西陕富食品有限公司 陕西省渭南市富平县城关街道办昌平大街西段 石泉县新鲜悦商贸有限责任公司江南新区分公司 陕西省安康市石泉县金源大酒店楼下 甄纯挂面 1千克/袋 2023-09-12 粮食加工品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200346 28 陕西建兴农业科技有限公司 陕西省汉中市勉县勉阳镇贾旗村(贾旗路中段) 石泉县新鲜悦商贸有限责任公司江南新区分公司 陕西省安康市石泉县金源大酒店楼下 纯香菜籽油 1.8L/瓶 2022-07-14 食用油、油脂及其制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200347 29 渭南石羊长安花粮油有限公司 陕西省渭南市高新技术产业开发区广通南路西侧 石泉县新鲜悦商贸有限责任公司江南新区分公司 陕西省安康市石泉县金源大酒店楼下 菜籽油 1.8L/瓶 2022-12-13 食用油、油脂及其制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200348 30 / / 石泉县新鲜悦商贸有限责任公司江南新区分公司 陕西省安康市石泉县金源大酒店楼下 腐竹 / 2023-11-25 豆制品 2023年第9号   2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200349 31 / / 石泉县新鲜悦商贸有限责任公司江南新区分公司 陕西省安康市石泉县金源大酒店楼下 王中王豆油皮 / 2023-10-17 豆制品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200350 32 / / 石泉县涮佰味铜锅涮肉店(个体工商户) 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城15楼4号门面房 煎炸过程用油 / 2023-11-29 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200351 33 / / 石泉县涮佰味铜锅涮肉店(个体工商户) 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城15楼4号门面房 酸菜(自制) / 2023-11-29 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200352 34 / / 石泉县涮佰味铜锅涮肉店(个体工商户) 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城15楼4号门面房 底料(自制) / 2023-11-29 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200353 35 / / 石泉县骨珍香餐饮服务店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城门面房 煎炸过程用油 / 2023-11-29 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200354 36 / / 石泉县骨珍香餐饮服务店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城门面房 泡菜(自制) / 2023-11-28 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200355 37 / / 石泉县骨珍香餐饮服务店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城门面房 白色水杯(复用餐饮具) / 2023-11-29 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
XBJ23610922750200356 38 / / 石泉县骨珍香餐饮服务店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区滨江新城门面房 白色小碗(复用餐饮具) / 2023-11-29 餐饮食品 2023年第9 号 2023.12.19 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司