索引号 xzfgzbmsqxscjdglj/2023-0007 公开日期: 2023-01-09 12:56
来源 石泉县市场监督管理局
内容概述 近期,石泉县市场监督管理局对辖区内的食品进行了抽检,共涉及16批次7大类食品。其中:餐饮食品4批次,炒货食品及坚果制品3批次,淀粉及淀粉制品1批次,调味品1批次,食用农产品4批次,薯类和膨化食品4批次,水果制品2批次。抽样检验项目合格样品16批次,抽样检验项目不合格样品0批次。具体检测项目及食品监督抽检合格产品信息见附件。

石泉县市场监督管理局关于16批次食品监督抽检情况的通告

近期,石泉县市场监督管理局对辖区内的食品进行了抽检,共涉及16批次7大类食品。其中:餐饮食品4批次,炒货食品及坚果制品3批次,淀粉及淀粉制品1批次,调味品1批次,食用农产品4批次,薯类和膨化食品4批次,水果制品2批次。抽样检验项目合格样品16批次,抽样检验项目不合格样品0批次。具体检测项目及食品监督抽检合格产品信息见附件。

特此通告。 

附件1:本次检验项目

附件2:食品安全监督抽检合格产品信息

石泉县市场监督管理局

2023年1月9日

附件1:

本次检验项目

一、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据是“食品整治办【2008】3号 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知”,GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,“整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知”,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.毛肚鸭肠等副产品(自制)的抽检项目包括:甲醛

2.其他调理肉类(自制)的抽检项目包括:铅(以Pb计),镉(以Cd计),氯霉素,胭脂红,挥发性盐基氮。

二、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.其他炒货食品及坚果制品的抽检项目包括:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

2.开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子的抽检项目包括:滑石粉,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

三、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》, GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》, “国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年第1号)”等标准和指标的要求。

(二)检验项目

粉丝粉条的抽检项目包括:铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计)。

四、调味品

(一)抽检依据

抽检依据是“整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知”, “食品整治办【2008】3号 关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知”等标准和指标的要求。

(二)检验项目

火锅底料、麻辣烫底料的抽检项目包括:苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁,蒂巴因。

五、薯类和膨化食品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 等标准和指标的要求。

(二)检验项目

含油型膨化食品和非含油型膨化食品的抽检项目包括:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

六、水果制品

(一)抽检依据

抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》, GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1. 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类的抽检项目包括:甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

2.水果干制品(含干枸杞)的检测项目包括:铅(以Pb计),二氧化硫残留量,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

七、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》 等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.梨的抽检项目包括:甲拌磷,克百威,氧乐果,多菌灵。

2.柚的抽检项目包括:多菌灵,联苯菊酯,克百威。

3.柑、橘的抽检项目包括:水胺硫磷,丙溴磷,联苯菊酯,克百威,苯醚甲环唑,狄氏剂,毒死蜱。

4.马铃薯的抽检项目包括:氧乐果,氟虫腈,甲拌磷,克百威。

附件2:食品安全监督抽检合格产品信息
本次抽检的食品主要餐饮食品,炒货食品及坚果制品,淀粉及淀粉制品,调味品,食用农产品,薯类和膨化食品,水果制品等7类食品。
抽检依据是食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知、国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年第1号)、关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告(2020年第4号)”、GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》,“卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》”,GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》,GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》等标准和指标的要求。
抽检项目包括食品污染物、农药残留等指标。共抽检16批次产品,合格16批次,不合格0批次。
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注
1 / / 石泉县韩猛专业炒货店 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区万坤菜场前门门口 糖炒栗子 / 2022-11-16 炒货食品及坚果制品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
2 / / 石泉县韩猛专业炒货店 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区万坤菜场前门门口 糖雪球(山楂) / 2022-09-15 水果制品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
3 / / 石泉县韩猛专业炒货店 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区万坤菜场前门门口 原味瓜子 / 2022-11-16 炒货食品及坚果制品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
4 / / 石泉县太平超市 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区西三角地 皇冠梨 / 2022-11-15 食用农产品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
5 / / 石泉县太平超市 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区西三角地 福航野生柚 / 2022-11-11 食用农产品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
6 / / 石泉县太平超市 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区西三角地 云南蜜桔 / 2022-11-15 食用农产品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
7 / / 石泉县迎年干果炒货店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区桃园路 葡萄干 / 2022-10-15 水果制品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
8 / / 石泉县迎年干果炒货店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区桃园路 干炒南瓜子 / 2022-11-16 炒货食品及坚果制品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
9 / / 石泉县迎年干果炒货店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区桃园路 锅巴 / 2022-10-20 薯类和膨化食品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
10 / / 石泉县顺枫肥牛火锅店 陕西省安康市石泉县西三角地 高钙羊肉卷 / 2022-11-16 餐饮食品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
11 / / 石泉县顺枫肥牛火锅店 陕西省安康市石泉县西三角地 顺枫金牌牛肉卷 / 2022-11-16 餐饮食品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
12 / / 石泉县顺枫肥牛火锅店 陕西省安康市石泉县西三角地 顺枫黑毛肚 / 2022-11-16 餐饮食品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
13 重庆市顺香火锅底料厂 重庆市璧山区青杠街道滨河西路一号 石泉县我怀念的火锅店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区老交通局对面 重庆火锅底料5号 500g/袋 2022-01-19 调味品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
14 开封晟丰食品有限公司 开封市通许县四所楼镇陈子候村 石泉县我怀念的火锅店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区老交通局对面 晟丰牌水晶粉丝 80克/袋 2022-08-08 淀粉及淀粉制品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
15 / / 石泉县我怀念的火锅店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区老交通局对面 鸭肠 / 2022-11-16 餐饮食品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
16 / / 石泉县我怀念的火锅店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区老交通局对面 土豆 / 2022-11-10 食用农产品 2022年     第 16号 2023.1.09 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司