1月4日，“石泉食美”小碗菜“百城千店”项目正式建成投用。市委常委、石泉县委书记陈莲，市政协副主席唐纹出席仪式并为“石泉食美”小碗菜安康旗舰店揭牌。县委副书记、县长梁鸿致辞，县委副书记乐荣主持投用仪式。市商务局副局长刘正波、市人社局副局长蔡小安以及县领导陈爱春、王善武、李亚莉、陈孝会出席活动。

梁鸿在致辞中表示，实施“石泉食美”小碗菜“百城千店”项目是县委、县政府着眼于提升“石泉预制菜”和“石泉美食”产业市场竞争力、品牌影响力的重要举措，该项目的建成投用，将进一步延伸产业链、扩大再就业、促进一二三产业深度融合发展。希望各相关部门持续加大政策支持、人才培养、金融服务力度，持续加强品牌推广和市场推介，促进“石泉食美”小碗菜走向更大市场；链主企业要充分发挥示范引领作用，利用石泉好食材、好味道，打造石泉美食、美味品牌，助力石泉富硒食品预制菜产业高质量发展。

据了解，“石泉食美”小碗菜安康旗舰店位于安康市金州路中段（市中心医院对面），总面积235平方米，店内设有石泉本地农副产品展销区域、公共用餐区域、旅游景点宣介荧屏，是深鲨集团打造“石泉食美”小碗菜“百城千店”全国连锁项目的第一家门店。“石泉食美”小碗菜安康旗舰店正式运营，标志着“石泉食美”小碗菜“百城千店”项目正式建成投用，是石泉美食走出石泉、面向全国的一个重要开端，将有力推动“石泉食美”品牌建设，培育壮大石泉特色优势产业，助推县域经济高质量发展。

汉滨区市场监管局、石泉县有关部门负责同志参加投用仪式。