近期，石泉县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、蛋制品、豆制品、糕点、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等7类食品共98批次样品，抽样检验项目合格样品90批次，不合格样品8批次。检验和判定依据为食品安全国家标准及文件要求，具体情况通告如下（详见附件2、附件3）：

一、总体情况：

餐饮食品16批次，10批次合格，6批次不合格；蛋制品1批次，1批次合格，0批次不合格；豆制品4批次，4批次合格，0批次不合格；糕点6批次，6批次合格，0批次不合格；肉制品5批次，5批次合格，0批次不合格；食用农产品57批次，55批次合格，2批次不合格；食用油、油脂及其制品9批次，9批次合格，0批次不合格。

二、不合格情况：

1. 石泉县惠丰面馆使用的碗，阴离子合成洗涤剂检出值为0.028，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

2. 石泉县泉可居餐饮店使用的大碗，阴离子合成洗涤剂检出值为0.038，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

3. 石泉县金源大酒店有限公司使用的炖盅，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.032，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

4. 石泉县金源大酒店有限公司使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.028，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

5. 石泉县金源大酒店有限公司使用的盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.024，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

6. 石泉县渝和麻麻鱼餐饮有限公司使用的盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.024，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

7. 石泉县世纪阳光商贸有限公司外购的韭菜，腐霉利检出值为0.58，单位为mg/kg，标准值为≤0.2，单位为mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

8. 石泉县后柳尚汇商贸中心外购的韭菜，腐霉利检出值为0.57，单位为mg/kg，标准值为≤0.2，单位为mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

特此通告。

附件1：本次检测项目.docx

附件2：食品安全监督抽检合格产品信息.xls

附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息.xls

附件4：关于部分检验项目的说明.docx

2021年12月15日