近期，石泉县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品等6类食品共53批次样品，抽样检验项目合格样品50批次，不合格样品3批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、附件3）：

一、总体情况：

餐饮食品39批次，37批次合格，2批次不合格；糕点1批次，0批次合格，1批次不合格；淀粉及淀粉制品1批次，1批次合格，0批次不合格；粮食加工品6批次，6批次合格，0批次不合格；食用油、油脂及其制品5批次，5批次合格，0批次不合格；调味品1批次，1批次合格，0批次不合格。

二、不合格情况：

1. 喜盈盈生活购物中心销售的麻花，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.3，单位为g/100g，标准值为≤0.25，单位为g/100g。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

2. 石泉县熨斗镇谢勋来烧饼店使用的碗，大肠菌群检出值为检出，单位为/50cm²，标准值为不得检出，单位为/50cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

3. 石泉县喜河镇梅湖餐馆使用的碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.038，单位为mg/100cm²，标准值为不得检出，单位为mg/100cm²。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。

特此通告。

附件1：本次检测项目.docx

附件2：食品安全监督抽检合格产品信息.xls

附件3：食品安全监督抽检不合格产品信息.xls

附件4：关于部分检验项目的说明.docx

石泉县市场监督管理局

2021年12月5日