10月27日,安康市市场监管局生产科科长王军一行2人对我县食品生产企业进行业务指导,县局分管副局长、食安股股长陪同检查。
检查组先后深入安康羊羊羊和金州农业两家食品生产企业。重点对生产车间环境、食品安全管理、原材料进货查验、出厂检验、食品添加剂管理使用、标签标识等方面开展问题排查。针对检查中发现的企业未按要求记录添加剂使用情况、粗加工间垃圾未日产日清等问题,检查组责令企业按要求立即整改。同时检查组听取了企业负责人关于企业质量安全控制、生产经营管理、存在的困难和问题等汇报,就保障食品质量安全进行了座谈。
检查组强调,企业一定要严格落实好食品安全主体责任,加强对原辅材料进货查验、生产过程关键控制点的管控,定期对食品安全状况进行自我排查,及时整改食品安全风险隐患。市场监管部门要继续做好业务指导与服务,帮助企业查找隐患、堵塞漏洞、整改提高,确保食品质量安全。