陕西菜字头食品科技有限公司是深鲨控股集团总部从深圳迁移石泉后计划投资建设的项目之一，位于石泉县省级经济开发区，项目总投资10236万元，占地面积65亩，建筑面积2万平方米，是集生产、加工、仓储、物流、销售于一体的全产业链现代食品企业，主要从事速冻料理包食品的生产技术研发、推广、中西餐标准化食材研发应用，互联网餐饮品牌运营、孵化，电子商务平台销售等业务。

集团公司在石泉共有两个生产加工基地，一个是“菜子头食品科技有限公司”另一个是“及食雨食品有限公司”。共计职工270人，产能40万袋每天，2019年落户石泉至今已创造交纳税金600余万元，第一年年产值8000万。2020预计年产值可达2.2亿元。

自2018年6月建成投产以来，集团采取“公司+基地+合作社+农户（贫困户）+深加工+市场流通”的六位一体的发展模式，以订单收购和提供就业岗位的形式带贫益贫，共计发展茄子订单种植5000亩，带动贫困户900余户3000余人，兑现茄子收购款近1700万元，户均增收6000元。直接安置贫困户就业30余人，占公司员工的20%。为石泉农村产业发展和农民增收发挥了很大的作用。公司还通过自有800个餐饮门店终端、3000个合作餐饮终端以及互联网电商平台及供应链销售平台等销售渠道，将石泉料理包产品销售至国内外。深鲨控股集团计划今年8月开始实施万吨烘烤食品和冷冻菜加工项目，10月份开始实施冷链、仓储和物流项目，现已发展红薯种植基地100亩作为试点，计划明年发展红薯订单1000亩以上，专门提供50个贫困户就业岗位，充分发挥农业龙头企业的示范引领和带贫益贫作用，带动更多的农户发展产业，吸引更多的劳动力就业。