| 索引号 | xzfgzbmsqxrmzfbgs-GK-2019-0177 | 发布日期： | 2019-04-10 09:47 |
| 来源 | 石泉县市场监督管理局 | ||
| 内容概述 | 为加强和规范我县集中式餐具消毒单位卫生管理，防止肠道传染病经公众聚餐传播，保障消费者餐饮安全，依据《消毒管理办法》的规定，按照省市文件要求，我局卫生监督所于2019年3月13日对持有效《营业执照》的3家餐饮具集中消毒单位的选址、布局、基本设备、操作区卫生、仓储与运输卫生、卫生质量管理、从业人员健康体检培训、餐饮具消毒效果等情况进行了监督检查和卫生学评价。 | ||
关于第一季度我县3家餐饮具集中消毒单位餐饮具消毒效果监测的公告
为加强和规范我县集中式餐具消毒单位卫生管理，防止肠道传染病经公众聚餐传播，保障消费者餐饮安全，依据《消毒管理办法》的规定，按照省市文件要求，我局卫生监督所于2019年3月13日对持有效《营业执照》的3家餐饮具集中消毒单位的选址、布局、基本设备、操作区卫生、仓储与运输卫生、卫生质量管理、从业人员健康体检培训、餐饮具消毒效果等情况进行了监督检查和卫生学评价。检测项目为大肠菌群，检验结果按GB14934—1994《食(饮)具消毒卫生标准》进行评价，现将评价结果通报如下：
石泉县餐饮具集中消毒单位卫生学评价检测结果统计表
| 编号 | 单位名称 | 地址 | 负责人 | 监督监测情况 | 评价结果 |
| 1 | 石泉县三鑫餐具消毒配送中心 | 石泉县杨柳路 | 陈小勤 | 抽检30份样品检测合格 | 合格 |
| 2 | 石泉县净之源保洁消毒服务中心 | 石泉县城关镇堡子社区 | 王华强 | 抽检30份样品检测合格 | 合格 |
| 3 | 石泉县鑫源餐具消毒配送中心 | 石泉县池河镇 | 陈辅军 | 抽检30份样品检测合格 | 合格 |
石泉县卫生健康局
2019年4月9日
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