为进一步加强非洲猪瘟防控工作,预防出现食品安全事故的发生,12月10至11日,池河镇市场监督管理所对全镇范围内餐饮单位的泔水处理进行了全面检查。
此次专项检查:一是询问餐饮单位负责人泔水处理去向;二是与餐饮单位、学校、农家乐签订餐饮单位泔水处理责任书;三是制定餐饮食堂单位泔水回收登记台账。严禁餐饮单位将泔水私自送往养殖户处喂猪。执法人员要求餐饮单位按照相关部门的要求,将泔水与餐厨垃圾分离后再进行处理。
此次专项检查签订责任书46余份,检查餐饮单位46余家,未发现有餐饮单位违规处理厨余泔水。