8月8日,中池镇组织召开了食品安全培训会议,集镇周边食品销售个体户、餐饮经营者、食品安全示范村协管员、镇监管所干部共计23人参加了培训。
培训会议围绕加强食品安全监管的重要性和紧迫性、食品安全管理制度、食品销售个体户及餐饮经营者如何保障食品安全等方面进行详实讲解和培训,以规范食品销售个体户及餐饮经营者食品安全意识、卫生意识,从根子上强化食品安全经营服务。
会议还组织食品经营户学习镇市场监管所工作职责以及如何开展食品巡查监管工作,要求食品销售个体户及餐饮经营者全力配合做好自身食品安全管理,镇市场监管所干部将不定期不留空白、不留死角进行抽查检查,对超范围经营食品,经销过期霉变、有毒有害和不合格食品经营户,做到发现一起,查处一起,通报一起,警示食品经营者必须重视食品安全,合规经营。
通过本次培训,做到食品安全政策宣传、制度落实在前,明确了管理者与被管理者之间的服务和监管的关系,将推动我镇创建食品安全示范县(镇)工作顺利达标。