1月8日，石泉县召开培育打造“石锅十味”系列特色美食工作推进会。县政府副县长王善武主持会议并讲话。

会议解读了《石泉县培育打造“石锅十味”系列特色美食工作方案》，听取了前期工作推进情况汇报，明确了下阶段重点工作并就推进工作落实进行了深入交流，提出了针对性意见建议，为5家承担菜品研发任务的企业授予牌匾。

会议强调，要提高思想认识，充分认识培育打造“石锅十味”系列美食的重要意义，紧扣“美食+”“+美食”发展思路，结合产业发展与乡村振兴需求，统筹推进各项培育工作，做到常抓不懈。要加快推进节奏，各单位要对照《工作方案》明确的工作任务，细化实操措施，紧盯时间节点，全力推进石锅美食文化挖掘、形象旗舰店打造、美食聚集区建设、美食旅游线路设计、特色活动举办等重点任务，确保如期完成任务。要强化统筹协调，专班办公室要切实发挥牵头抓总作用，做好统筹调度、跟踪督办等工作，定期梳理重点任务推进情况，最大限度凝聚各方面工作力量。要立足长远发展，将培育打造“石锅十味”系列特色美食作为传承秦巴汉水饮食文化，推动产业融合发展，延伸富硒食品产业链条，助力县域经济高质量发展的关键抓手，提前谋划产业扶持政策、优质食材供给基地建设、专业人才培养、团体标准制定、品牌培育等工作，推动单一产业向高质量融合发展转型，让“石锅十味”成为石泉美食新名片，实现“石泉美食”品牌价值最大化变现。

县经贸科技局、文广旅游局、农业农村局、人社局、市场监管局等部门及县餐饮协会、部分重点餐饮企业负责人参加会议。