春日暖阳下，桑树抽出嫩绿新芽。近日，杨柳幼儿园中班组立足本土蚕桑文化特色，深度融合食育课程理念，开启了一场桑叶探秘之旅，带领孩子们在实践与探索中感受自然的魅力和劳动的乐趣。

活动伊始，孩子们在老师的带领下走进桑树林，亲手采摘新鲜桑叶，观察桑叶的形状、颜色及纹理，感受叶片的质地与清香。为了让孩子们更全面地了解桑树的生长过程，老师巧妙地借助实物与动画，生动讲解桑树从发芽、开花到结果的生命历程，孩子们仿佛化身“小小植物学家”，在探索中积累自然知识。

食育环节将活动推向了高潮。老师先用生动的语言向孩子们科普桑叶的营养价值，随后，孩子们摇身一变，成为了“小厨师”，在老师的耐心指导下行动起来：先将采摘回来的桑叶洗净、焯水、切碎，然后与面粉、鸡蛋混合搅拌，再经过揉、捏、压等一系列操作，一个个形态各异的桑叶饼制作完成。当金黄酥脆、香气四溢的桑叶饼新鲜出炉时，孩子们迫不及待地品尝起来。“哇！甜甜的，还有股清香！”“自己做的真好吃！”大家一边品尝着劳动成果，一边兴奋地交流感受，更加懂得珍惜食物、均衡膳食的意义。

据了解，此次活动只是杨柳幼儿园食育课程与自然探索有机结合的一个良好开端。在未来的教育教学中，该园将持续深入挖掘本土蚕桑文化资源，进一步探索桑叶茶、桑叶酒等特色饮品的制作方法及其营养价值，让孩子们在感受本土文化魅力的同时，培养健康饮食意识，在幼小的心灵中播下热爱生活、热爱自然的种子。