| 索引号 | xzfgzbmsqxjytyj-GK-2024-0313 | 发布日期： | 2024-12-30 15:19 |
| 来源 | 石泉县教育体育局 | ||
| 内容概述 | 为激发幼儿的科学探究兴趣，丰富幼儿的生活经验，自本学期以来，杨柳幼儿园中二班的老师们追随幼儿兴趣和需求，开启了《面粉奇遇》班本课程探究活动。 | ||
杨柳幼儿园：走近面粉 探秘面食
为激发幼儿的科学探究兴趣，丰富幼儿的生活经验，自本学期以来，杨柳幼儿园中二班的老师们追随幼儿兴趣和需求，开启了《面粉奇遇》班本课程探究活动。
探索求知，兴趣萌芽。活动初期，老师通过问卷调查了解孩子们的兴趣点，设计了活动网络建构图，并将活动融入到五大领域、区域活动和社会实践之中。活动开始后，幼儿对面粉展开了各种探索，通过看、摸、闻等方式直接感知面粉的特性，通过实践调查、绘本故事、观看视频等方式了解面粉的来源、种类、用途。
实践操作，乐趣无穷。在对面粉有了初步的了解后，幼儿进一步与面粉亲密“接触”。小朋友们尝试自己动手制作美味的葱油饼、饺子，体验劳动乐趣的同时也感受到了珍惜粮食的重要性；开展面塑作品展、巧手捏面人、趣玩手影画、面粉变形记等系列活动，领略传统非物质文化遗产的独特魅力，将面粉玩出了新花样。
文化传承，收获成长。“一面之缘”拓展活动中，孩子们不断提出问题、解决问题，深入了解家乡传统美食的同时也增强了对本土文化的认同感、自豪感。
据悉，杨柳幼儿园在班本课程的建设过程中，从幼儿生活经验、兴趣需要和学习规律出发，为孩子们提供综合性的经验和丰富的环境，以儿童的视角来审视、支持幼儿深度学习，让班本课程在与幼儿、老师的对话中落地生根。
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