农时不可误，冬种正当时。眼下正值冬季土豆种植的关键时期，连日来，石泉县池河镇五爱村积极组织农户和合作社抢抓农时，有条不紊开展冬季土豆播种工作，一幅充满希望的“冬耕图”在田间地头徐徐展开。

走进五爱村2组，只见农户们来回穿梭在平整好的土地上，下种、盖土、覆膜，干得热火朝天。从空中俯瞰，一垄垄覆好的地膜像是给大地穿上了洁白的“外衣”，在阳光的照耀下泛着点点银光，俨然一幅独特的乡村风景画。

“我们村的土质、水源、气候非常适合土豆种植。去年，村‘两委’带领村民选育了沃土5号优质高产品种进行试验种植，通过精心管护，土豆收获颇丰。有了前期的经验支撑，集中发展土豆种植得到了更多村民的支持。”五爱村党支部书记唐继明拿着萌芽良好的土豆种,一边指导农户种植,一边笑呵呵地介绍道。

据了解，冬季土豆种植是五爱村优化农业产业结构和进一步提高土地利用的重要举措，今年五爱村集体股份经济合作社种植了50亩土豆，亩产5000斤左右，预计产值可达20余万元。同时，为解决销售问题，五爱村与安康惠康源实业有限公司达成了购销意向，以订单模式进行合作，合力打通销售新渠道，解决村民的后顾之忧。

产业发展的同时,也带动了周边群众的增收。“家门口就能找点事情做,每天100块钱，还能照顾家里的老人小孩,这日子越过越有奔头啦!”48岁的廖亚丽开心地说。

乡村要振兴，产业是关键。近年来，池河镇充分利用当地土地资源优势，通过强化大户带动、农技指导、农机补贴等措施，不断扩大全镇土豆冬种面积，持续提高土豆产量和质量，让土地和农户不再有“农闲”，夯实粮食丰收基础，助推乡村全面振兴。