类别：A

签发人： 罗天东

陈媛、晏晶晶委员：

您提出的关于对富硒预制菜系列产品食品安全及营养成分进行检验检测、科学论证并科普推广的提案收悉，现答复如下：

石泉预制菜产业园位于经开区古堰片区，是全省首个预制菜专业园区，规划总面积4.31平方公里，已完成投资 35亿元。近年来，先后招商引入自嗨锅、王小余等 4家全国知名预制菜头部企业和智能中央厨房设备制造、富硒鱼生产加工、紫茄子加工、瑞锦泉食品加工等关联项目，扶持壮大安康及食雨、柏盛魔芋等22家农业龙头企业，建成自嗨锅菜肴西北生产基地（成都米小福项目有望落户石泉）。依托石泉经开区，规划 100公顷高标准打造百亿级富硒食品产业园建成富硒食品标准化厂房16万平方米，实施古堰半岛综合服务中心、仓储加工冷链物流、污水处理等16个配套项目，建成全省首个富硒食品特色专业园区，辐射带动农业新型经营主体 300个、标准化产业示范园 30个、种植基地 8万亩、产业大户 1万余户，形成了“龙头企业+合作社+能人大户+千家万户”发展模式，富硒预制菜生产规模位居全国前五。

我局充分发挥市场监管职能职责，积极培育打造“石泉食美”区域公共品牌，借助丝博会、杨凌农高会、“安康硒博会”等各级各类展会平台，进行多渠道、全方位地宣传推介，有效提升了石泉预制菜产业的美誉度和知名度。通过日常监管、专项整治等，对食品生产企业“全覆盖”监督检查，督促企业建立健全并认真落实保证食品安全的各项管理制度，强化食品安全风险防控动态管理，做好不合格食品及时召回工作；精心制定抽检计划，生产企业全覆盖，重点对新研发产品、投诉举报产品、日常销量较大的食品生产产品进行监督抽检。近两年抽检 32批次，通过第三方检测公司实验室检测，均符合食品安全国家标准，合格。主要检验项目类别为：产品质量指标项目、食品添加剂、污染物、一般微生物、农药残留等，未开展食品营养成分检测。

下一步，根据产业发展需求，县政府拟在工业园区建设区域试验室，目前正在协商中，我局将积极主动作为，更好服务预制菜产业高质量发展。

联系人及电话：邓 伟 6321665

石泉县市场监督管理局

2024年7月8日