石泉蚕乡宴:“一带一路”

时间:2024-08-07 09:23作者:佚名源自:石泉融媒号

“石泉蚕乡宴”包括十道凉菜,八道蚕桑热菜,两道养生靓汤,两道小吃,其中凉菜以石泉县各景点为创意,热菜以蚕的成长历程而命名。“一带一路”,文化内涵源于辣椒通过古丝绸之路从西方传入中国,而中国的蚕丝也通过丝绸之路传向西方国家,是石泉富硒蚕乡宴里的招牌菜。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,与桑叶、蚕豆等搭配做菜,口味独特,香气四溢,是一道营养丰富的养生美食。