索引号 | xzfgzbmsqxwhhlygdj-GK-2024-0143 | 发布日期: | 2024-05-20 14:21 |
来源 | 石泉文旅 | ||
内容概述 | 一山一水、一街一巷、一市一店,在石泉悠然、绵长、富足、温软的寻常生活里,每一个日子都是石泉人乐此不疲的寻味之旅。“小扇引微凉,悠悠夏日长”,石泉的夏日是从一顿小烧烤,一杯冰镇啤酒和一盘小龙虾开始的....... |
一山一水、一街一巷、一市一店,在石泉悠然、绵长、富足、温软的寻常生活里,每一个日子都是石泉人乐此不疲的寻味之旅。“小扇引微凉,悠悠夏日长”,石泉的夏日是从一顿小烧烤,一杯冰镇啤酒和一盘小龙虾开始的.......
烧烤
烧烤绝对是一种神奇的食物。不论在什么心情下,你总能找到吃烧烤的理由。随着一串串热乎乎的食物下肚,人们之间的关系会迅速拉近,话题也会由少变多。一顿烧烤下来,就算是同桌饭友的关系都能再进一步。在石泉可以说是看见什么烤什么,将“烤”这种最古老的烹饪方式发挥到了极致。
麻辣烫
麻辣烫起源于汉江之滨。如今,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。鲜红的油层下,隐藏着馥郁浓厚的高汤,与火锅不同的是,麻辣烫是把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,菜在麻辣浓郁的老汤底里烫熟后,浇上汤料。几张桌子,几瓶啤酒,一盆香辣可口的麻辣烫,再点份绝味爆菜,三两好友围成一桌,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!
纸包鱼
石泉的纸包鱼相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄,五种可供选择的口味满足不同的需求,酸、甜、鲜、辣、麻,百变的调和,使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。徘徊再三,选定了蒜香纸包鱼,油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡,薄纸盛住了鱼身,却锁不住鱼的香味,从缝里渗出的,是浓而不冲叫人食欲大开的厚重蒜香。