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索引号 xzfgzbmsqxwhhlygdj-GK-2024-0124 发布日期: 2024-04-23 08:49
来源 石泉文旅
内容概述 物超所值的石泉特产,快加购吧!

物超所值的石泉特产,快加购吧!

石泉富硒绿茶

石泉地处秦巴腹地,北依秦岭,南接巴山,汉江自西向东穿境而过。这里四季分明,生态环境良好,土壤富硒,特别适合茶叶的生长。 石泉茶叶是将刚摘下来的新鲜茶叶,经过揉捻、焙制、分筛等工序精制而成,因含有丰富的硒元素,所以也被称作富硒茶。 

黄花菜

石泉富硒黄花菜采用传统手工自然晾晒而成,杜绝硫磺熏蒸,种植过程中不施放农药。其营养价值极高,富含维生素、氨基酸和微量元素,具有防癌抗癌、补脑健脑及降低胆固醇等保健作用。

柚子茶

柚子茶的制作工艺非常讲究,制作时先要备好茶叶,以石泉的富硒春茶为佳,将刚摘下来的新鲜茶叶经过杀青、揉捻、焙制,精制成具有石泉特色的茶叶,再加入不同功效的中药,一起放入掏空的柚子中进行发酵。泡饮时茶汤味道醇厚,茶香、果香、药香浓郁,有多种保健功效。

丝绸制品

石泉自古以来就是蚕桑大县,采用优质蚕丝制成的床上用品、真丝睡衣、丝巾等质地轻盈、保暖防寒、贴身舒适,并且能有效防御有害气体和细菌的侵入。

富硒大米

石泉因境内多泉而得名,水资源充沛,旅游资源丰富,是秦巴汉水生态旅游重要目的地、国家南水北调重要水源涵养地,素有“秦巴山水、石泉十美”之称。由于地处大巴山深处,农民种植水稻仍然保持着原始的耕种方式,采用优良稻谷品种,施农家肥,无任何添加剂。石泉大米米粒饱满,质地坚硬、透明纯净、焖出的米饭,柔软不粘、味道香浓,备受消费者青睐。

石泉搨辣子

被列为安康市非物质文化遗产的石泉搨辣子,采用原生态的制作方法,将辣椒、生姜、草药、芝麻、大蒜等用石杵捣碎,加工制成,既有辣椒的火辣,又有大蒜的醇香。它的吃法多样,拌面、拌饭、夹馍,还可以配上我们石泉的汉江鱼,做成木桶鱼,石锅鱼,烤鱼等。

农家土蜂蜜

石泉气候温和,原生态保存完整,丰富的四季蜜源植物,产出了品质优良的土蜂蜜,其色泽金黄、品质地道、口味独特且纯净无杂质,含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等。

鬼谷子腊肉

鬼谷子腊肉采用纯正玉米及野菜、青草喂养的农家土猪,选用纯鲜瘦肉经民间传统工艺在冬腊月间制作而成。没有添加任何色素和防腐剂,属无污染、无激素的绿色食品。鬼谷子腊肉色泽红润、口味香美独特、久食不厌、香气浓郁,是休闲旅游最佳食品。 

富硒黑木耳

石泉县境内山清水秀,生态环境优美,赋予了石泉天然富硒的特质。石泉富硒产品营养丰富,能提高人体免疫,对结肠癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用。石泉的富硒木耳朵大质厚、色泽莹润、口感深邃,凉拌、煸炒、炖汤都很好吃,深受食客喜爱。

红薯粉条

粉条精选石泉本地优质红薯,纯手工制作,不含任何添加剂,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,能与多种食材搭配做出美味佳肴。

手工芝麻糖

石泉手工芝麻糖精选本地红薯、玉米熬制成糖,搭配芝麻、花生、黑米、核桃等,一口下去甜而不腻、满嘴酥香,满满地小时候的味道。

血粑粑

被大家称为黑暗料理的血粑粑是石泉的传统美食。把新鲜猪血加入猪肉、豆腐和调味料等充分揉碎搅拌,做成馒头状,经过熏制风干而成。煮熟后,可切片做凉菜,也可做配菜与腊肉同炒,食用口感劲道、醇厚,唇齿留香。

豆腐干

豆干制作工艺复杂,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地油润、细腻有嚼劲,一般可直接食用,也可用凉拌、油炸,或与腊肉同炒,是酒宴上的佳品。

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