春日的暖阳穿透薄雾，映出河水的清、带来大山的绿。彩色的油菜花，在春风中轻轻摇曳，有的金黄灿烂，有的粉嫩如梦，朱鹮在油菜花海中翩翩起舞，构成了一幅幅美不胜收的画面。

在田间，拖拉机、旋耕机、挖掘机、起垄机正在共同弹奏一首春耕协奏曲，大棚内，黄瓜种子刚刚种下，贝贝南瓜的幼苗茁壮成长，椴木香菇正打眼放菌，采摘羊肚菌的工人小心翼翼地将一朵朵的“宝贝”放进框中。

这是中池镇的春天，不仅仅是季节的更迭，更是立足预制菜首位产业抓机遇抢时节忙生产的黄金时间。

立足优势，抓住基地建设的“春天”。步入军民村预制菜基地，迎面而来的是一派繁忙的劳动场面，挖掘机正在开沟，村民正忙着起垄，白口姜的种子整齐地摆放在地里。“生姜的栽培非常讲究土壤条件，特别是它的透气性和排水性。我们通过精心设计的排水沟和土壤管理，确保了生姜可以在这里健康成长！”军民村党支部部书记冯上明说。

2024年，中池镇积极响应县委关于将预制菜打造为首位产业的战略部署，采取因地制宜的策略，精心规划和推进了预制菜基地的建设工作，全力打造军民村、西沙河村和堰坪村三大预制菜基地，镇域内预制菜基地总规模达800亩。

发挥效应，抓紧订单种植的“春风”。“近几年，咱们这个政策真是太给力了，是'集体经济+企业+农户'三驾马车一起拉，直接把咱们的农业生产搞上了一个新台阶。去年咱们村里那个白萝卜和紫皮长茄的订单种植，那可不是一般的红火，让咱们农户们赚了个盆满钵满的，这年头，能让大家挣钱，那可是真本事！所以啊，今年咱们村集体又打算加大劲儿，把预制菜的种植面积给扩大了，争取让更多的村民都能从中受益！”西沙河村的村集体经济负责人向村民说道。

中池镇充分考虑本地土地资源的特点，综合考量县内链主企业的需求、外地企业的招引潜力以及归雁创业能人的创新动力，最终确定了紫皮长茄、白口姜、羊肚菌等五大预制菜品种作为发展重点。同时，通过“企业订单回收+合作社技术交底+集中土地资源”这套多模式发展组合拳，让“企业+合作社+农户”这三者的有机结合和相互促进，极大提升农户的生产积极性，也有效提高企业的生产和加工能力，更提升了合作社组织化程度，进一步推动了预制菜产业在中池镇的扎根发芽。

培育产业，注入技术服务的“春雨”。“大家都种了好几年茄子了，技术这方面没有话说，今天就怎么增产给大家讲讲。首先，咱得选对品种，选那种适应性强、产量高的，再就是土地要管理好，保持土壤肥沃，排水要好。咱们要做到水肥充足，但也不能过量，尤其是在生长期，要保证足够的水分和营养.……”县农技站技术人员正在为西沙河村讲解紫皮长茄种植技术及要点。

为了进一步提升预制菜基地的生产技术和管理水平，中池镇按照“一个基地一个专家，一个品种一个技术人员”的原则开展精准高效的技术培训，从选种育苗、田间管理、采摘收获全过程做好技术要求讲解，确保农户能够掌握现代农业技术，提高生产效率和产品质量。截至目前，中池镇已经成功举办了紫皮长茄种植、食用菌种植、生姜种植以及特色瓜果育苗技术的培训班，累计培训人数已超过500人次。

在未来的发展中，中池镇将延续当前良好发展势头，坚定信心、稳定举措、加大力度，不断推进预制菜产业发展，为强化农民增收贡献更大的力量。