春节期间，石泉县餐饮消费市场迎来“开门红”，县内各餐饮商家纷纷抢抓节日消费商机，不少餐饮门店不打烊，各大餐厅生意持续火爆，特色小吃、团圆宴、亲朋聚餐、在线订餐成为节日餐饮市场主角。

对于中国人来说，过年团聚，一家人围坐在一起吃一顿团圆饭就是一直不变的传统，所以每到春节期间，各个餐饮店就迎来了消费的高峰。在石泉县的一家私房菜饭馆内，上午刚到十二点，菜馆就开始有顾客三五成群地陆续进店准备用餐，客人一边询问，一边现场点选饭店特色菜品，饭店呈现忙碌景象。

顾客 岑鑫汀：我是从浙江慈溪过来的，今年回来陪外公外婆过年，今天在这里吃团圆饭，这里的菜都是石泉口味的，很好吃，我也很开心。

商户杜光发：春节这段时间吃饭的客人是特别特别多，每天都有接纳不完的客人，我们营业时间从早上八点开门营业，一直到晚上的七八点之间。这段时间的客人都是排着队的来吃饭，桌子一空出来立马就有人坐了，今年这个春节的客人是以前的两到三倍，营业额这段时间一天都在六千到七千八千之间，比平常增加了两三倍的营业额。

伴随着今年的超长春节假期，石泉县的多个景区也迎来旅游旺季，巨大的人流也带火了景区周边的餐饮经济。在游人如织的秦巴老街景区，许多外地游客都奔着一睹秦巴老街的古韵风采而来，欣赏美景顺带品尝石泉特色美食是不少外地游客来石的必然选择。

西安游客 张永超：我是西安过来的，为啥来到石泉呢？就是石泉的鱼吸引了我，石泉的石锅鱼很好，这次过来专门吃个石泉鱼，味道真棒。

随着夜幕降临，临近老街的文化路夜市一条街，许多餐厅宾客盈门，不少商家都延长了营业时长，迎接着滚滚而来的客流。随机走进几家石锅鱼店内，发现店里生意十分红火，后厨开足马力出餐，服务员传菜上菜，脚不沾地，店里一派忙碌热闹景象。

商户李万海：这个春节期间我们游客比较多，比平时都翻了四五倍，之前一天只有四五十桌，现在一天能接纳一两百桌。我们现在都是排队的一个方式进行接待，主要是外地游客多一点，当地的也不少。

商户 姚依进：这几天也是受了一个旅游业的带动，最近春节期间很多来自外省的一些游客，尤其是西安的游客来我们石泉旅游，很多人来到我们店里面吃鱼，也是受到了很多好评。像我们现在平常每天基本上能接待九十多桌，好一点可能到一百多桌左右，营业额对比平常可能就是翻了三倍到四倍左右，营业额的话目前我们最多的一天是达到了三万多。

吃喝玩乐游购娱是春节假期的“标准动作”，今年八天的春节假期，为石泉消费市场增添了活力，人气爆棚的消费热潮，不仅推动了石泉县文化和旅游消费的持续扩大，还满足了群众的节日文化和旅游消费需求，更进一步带动了全县旅游市场和假日经济的持续升温，刷新大众过年消费体验，为美好石泉增姿添彩。