为强化夏季高温环境下食品生产经营和餐饮服务等方面食品安全风险防控，保障广大消费者饮食安全和身体健康，7月25日，县市场监督管理局召开夏季食品安全风险排查整治工作会，对夏季食品安全风险排查整治工作进行安排部署。

会议强调，各相关部门要将夏季食品安全监管工作作为近期的重要工作来抓，切实加强组织领导，提高责任意识，要针对夏季食品消费特点和食品安全薄弱环节及群众反映集中的热点、难点问题，确定监管工作重点，细化工作措施。

会议指出，各相关部门要针对辖区内夏季食品消费的特点，结合“两个责任”落实，以消除风险隐患为目标，加大日常巡查和执法检查力度，强化薄弱环节风险排查，突出问题整治，对经营环节食品安全风险做到“早研判、早发现、早预警、早处置”，确保有力有序开展夏季食品安全风险防范工作。

会议要求，各部门要做好食品安全突发事件的防范和处置工作，严格执行《食品安全突发事件应急预案》要求，扎实落实岗位职责，加强应急值守，及时处理各类投诉举报，做到信息畅通、响应迅速、处置有效。同时，要把握主动，积极预防处置过程中可能造成的舆情传播等不良影响，确保食品安全突发事件应急处置规范、有序。