时间是历史的雕塑家，它镌刻着奋斗的年轮，勾勒出乡村变迁的轨迹。一年又一年悄无声息地流逝。年像是一个小伙伴，一只手拿着新颖有趣的玩具，另一只掂着饕餮美食，大声召唤我们，让我们心驰神往，而相聚的喜悦就是过年的意义。

好多人说，年味好像变淡了，我们所怀念的年味，并不仅仅是饭菜的美味、腊梅的香味、朋友的相聚、爱情的甜蜜、家的温暖与故乡的水土，而是所有这些加起来。年味，就是团聚的味道。石泉的年味儿有了新模样，习俗或许有变，情意总归不减；形式也许革故鼎新，但情感永远浓郁升腾。

“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年”，“杀年猪哎，吃庖汤喂”，朋友说，每当这熟悉的旋律响起，我们就知道，属于石泉的一场盛宴来啦。

大红灯笼高高挂，长条板凳摆四方，听说中坝有那庖汤宴，酒席就设在街中间。上席要坐那福禄寿，下席就坐那财源广，左边坐的是金榜题名，右边坐的是幸福安康。

庖汤宴是什么？每年的腊月，在秦巴山区流传着一种传统习俗—吃“庖汤”。乡村人家用刚刚宰杀的新鲜猪肉设宴款待亲朋好友和邻里乡亲，有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。2018年4月，“石泉庖汤会”经陕西省人民政府批准列入陕西省第六批非物质文化遗产保护项目。

一、庖汤会主题

寻味趣石泉 非遗过大年

二、活动时间

2023年12月30日至2024年1月7日

三、活动地点

安康市石泉县后柳镇中坝作坊小镇

四、活动内容

1.庖汤会开幕式

活动时间：2023年12月30日 （农历2023年十一月十八日）14:00

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

2.“文化”趣走亲

从婉转悠扬的汉调二黄、高亢嘹亮的陕北民歌，“文化走亲”，篝火庆新年、唱花鼓贺新年、烧火狮闹新年到冬季“村晚”......等多姿多彩的活动，记录着传统的生产生活方式，见证着绵延不息的文明传承。

活动时间：2023年12月30日-1月7日   18:30023年12月30日-1月7:30

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

3.“童年”运动会

你的童年是什么样子的？童年的许多趣事都是来自热闹，有人说，不是大人给了孩子童年，是孩子在陪大人复习童年。长大后，平时藏起来的幼稚，总要找个地方露出来。

中坝作坊小镇的“童年”运动会，大小朋友们，一起来玩吧！“一球制胜”、滚铁环、跳大绳、三人两足、抢凳子、男女混合拔河赛、大力士掰手腕超多有趣的活动，等你来参与。

活动时间：2023年12月30日-1月7日   11:30-16:30

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

4.冬日慢时光

在城市边缘，在山野之间，真正的自由，没有天花板。在中坝作坊小镇的玫瑰庄园里，趁着日暖风和，和朋友一起搭建户外帐篷、天幕、露天烧烤，再煮上一壶热气腾腾的茶，往炉子里扔上几个红薯，再烤几个橘子，暖意在心尖流动，瞬间驱散了初冬的寒意。

活动时间：2023年12月30日-1月7日   11:30-16:30

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

5.拳场风云会

人生苦短，倒满，倒满！庖汤会中最精彩、最热闹、最搞笑的一环当属拳王争霸赛了，品尝美味过后，状态微醺，螃蟹拳、雷得拳、双飘带等花拳现场教学，划拳的，看拳的，监拳的，人声鼎沸，好不热闹。今年的拳王又会花落谁家呢？超级无敌期待!

活动时间：2023年12月30日-1月7日   11:30-17:30

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

6.山货乐购集

与其说我们离不开这股“家乡味”，倒不如说我们深度迷恋，这个拥有无数“家乡味”的故乡。年味正浓的地方，莫过于摩肩接踵的年货集市，在这繁华市井里，非遗企业、非遗传承人来石展示、展销非遗产品，陕南乡村富硒土特产品深受很多朋友的喜爱，吃完庖汤宴席后，逛逛市集消消食，再为家人朋友精心挑选些特产，别提有多满意了。

此次盛会即将来袭，各地网红大咖们，也一定迫不及待地想要前来打卡吧，期待你们的到来哦，也希望通过你们的直播，让更多的朋友了解石泉的庖汤会。

活动时间：2023年12月30日-1月7日   10:30-17:00

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

7.王者争霸赛

活动时间：2023年12月30日-1月7日   13:00-17:00

活动地点：石泉县后柳镇中坝村

8.一起“拱”白菜

石泉人都知道，熨斗白菜，因高山种植，叶面无筋、口感脆甜而闻名。但以白菜为主题的趣味体验互动活动，你参加过吗？摘白菜、品白菜、评白菜、腌白菜、售白菜......

小白菜，大文章，精彩活动一定不要错过哦！

活动时间：2023年12月28日

活动地点：石泉县熨斗镇

9.寻味趣旅行

很多游客朋友说，石泉，是一个扶墙来吃到扶墙走的城市。越来越多的人选择到石泉旅行，是因为大街小巷那些令人垂涎的美食。石泉不止有美味的庖汤宴，还有各种各样具有当地特色的美食。还有各景区景点、餐饮住宿、特色商品企业的一系列惠民折扣活动。石泉，这座小城，值得热爱，值得被更多的人看见，值得与更多的人分享我们的喜悦。

活动时间：2023年12月30日-1月7日 

五、庖汤会组织形式

1.组织方式

会员制。有意参加者，提前通过网络报名入会，每名入会会员缴纳会费68元，组委会颁发“安康市非遗贺新年暨2023第十届石泉汉水庖汤会文化旅游活动会员证”。由会员在活动举办期内自愿选择参与时间。

2.报名方式

方式1：报名入会通过关注“石泉旅游”微信公众号，网上报名。（网购通道开启时间预计为12月18日）

方式2：也可在指定报名点报名，报名点或者活动现场报名的，缴纳88元，团队现场报名的，可以享受网购优惠价。

六、庖汤会接待制度

1.庖汤宴建制：8名会员组成一桌，也可以自由组合。每名会员免费提供庖汤宴一次。

2.庖汤宴菜品：按照民间传统庖汤宴特色定制，8个凉盘启席，6个炒盘、4个大碗蒸菜、4个小碗蒸菜、1个咸池、1个甜池，主食提供米饭。

3.会员福利一：会员凭证购买“石泉庖汤会”富硒特产享满减优惠。

4.会员福利二：庖汤会活动2023年12月31日至2024年1月1日、2024年1月6日每天开2轮，每轮60桌，中午12:30，下午4：30。（开幕式、闭幕式当天开一轮）其余每天中午开一轮。

每一桌所有会员转发庖汤会相关宣传公众号（或者编辑9张图片发朋友圈、拍摄短视频）每人积攒38个可得免费豆浆一壶，积攒68个可得中坝作坊小镇自酿包谷酒2斤一壶，给工作人员出示验证便可现场兑换，不可重复使用。凡积攒68个的会员还可以领取福袋一份。

5.会员福利三：会员凭证可享受价值千元的石泉2023冬季文旅惠民优惠券一套。