日前，在石泉·金坛美食品鉴交流会上，石泉县职教中心烹饪教师王号、何佳鑫和2021级烹饪专业学生成龙、张杨杨带来的面点作品《象形土豆》和食品雕刻作品《孔雀迎宾》获得了来宾的普遍赞誉。

据悉，本次美食品鉴交流会由石泉和常州市金坛区两地餐饮行业协会共同承办，金石两地共50余道特色美食及餐饮作品精彩亮相，该校的参赛作品获得赞誉，体现县职教中心的办学实力和教育教学水平，也让该校的师生在苏陕交流平台上一展风采。

近年来，县职教中心高度重视各专业的人才培养工作，通过校企合作、产教融合、联合办学、苏陕协作等方式，吸纳优质资源，拓宽办学渠道。其中，中餐烹饪专业先后与县烹饪协会成立石泉小吃研发中心，邀请烹饪大师到校传承石泉非遗特色美食，到餐饮企业开展现代学徒制培养，与陕西旅游烹饪职业学院联合办学，有效提升了学生的技能水平和就业创业能力。