| 索引号 | xzfgzbmsqxscjdglj/2023-0009 | 发布日期： | 2023-11-08 14:22 |
| 来源 | 石泉县市场监督管理局 | ||
| 内容概述 | 近期，石泉县市场监督管理局对辖区内的食品进行了抽检，共涉及57批次3大类食品。其中：餐饮食品11批次、粮食加工品14批次、食用农产品32批次。抽样检验项目合格样品57批次，抽样检验项目不合格样品0批次。具体检测项目及食品监督抽检合格产品信息见附件。 | ||
石泉县市场监督管理局关于57批次食品安全监督抽检情况的通告（2023年第 3 期）
近期，石泉县市场监督管理局对辖区内的食品进行了抽检，共涉及57批次3大类食品。其中：餐饮食品11批次、粮食加工品14批次、食用农产品32批次。抽样检验项目合格样品57批次，抽样检验项目不合格样品0批次。具体检测项目及食品监督抽检合格产品信息见附件。
特此通告。
附件1：本次检验项目
附件2：食品安全监督抽检合格产品信息
石泉县市场监督管理局
2023年11月1日
附件1:
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》， GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.复用餐饮具(餐馆自行消毒)的抽检项目包括：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),大肠菌群,沙门氏菌,游离性余氯
2.花生制品(自制)的抽检项目包括：黄曲霉毒素B₁,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计)
3.煎炸过程用油的抽检项目包括：酸价(KOH),极性组分
4.酱腌菜(自制)的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),纽甜
5.米皮类(自制)的抽检项目包括：铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品,以Al计)
6.其他调味料(自制)的抽检项目包括：罂粟碱,吗啡,可待因,苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,那可丁,蒂巴因
二、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.大米的抽检项目包括：镉(以Cd计),苯并[a]芘,黄曲霉毒素B₁,赭曲霉毒素A,总汞(以Hg计)
2.发酵面制品的抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)
3.生湿面制品的抽检项目包括：甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计),滑石粉,二氧化钛,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)
4.小麦粉的抽检项目包括：镉(以Cd计),苯并[a]芘,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,赭曲霉毒素A
三、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，中华人民共和国农业农村部公告第250号,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》等标准和指标的要求。
（二）检验项目
1.淡水鱼的抽检项目包括：挥发性盐基氮,多氯联苯,孔雀石绿,恩诺沙星
2.豆芽的抽检项目包括：亚硫酸盐(以SO₂计),铅(以Pb计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)
3.柑、橘的抽检项目包括：丙溴磷,克百威,毒死蜱,联苯菊酯
4.鸡蛋的抽检项目包括：氟虫腈,地美硝唑,恩诺沙星,甲硝唑
5.姜的抽检项目包括：噻虫胺,噻虫嗪,克百威,甲拌磷,吡虫啉
6.豇豆的抽检项目包括：灭蝇胺,克百威,氟虫腈,毒死蜱,倍硫磷
7.结球甘蓝的抽检项目包括：甲基异柳磷,克百威,氧乐果,乙酰甲胺磷
8.韭菜的抽检项目包括：氧乐果,腐霉利,毒死蜱,啶虫脒,敌敌畏,阿维菌素
9.猕猴桃的抽检项目包括：敌敌畏,多菌灵,氯吡脲
10.普通白菜的抽检项目包括：吡虫啉,氟虫腈,毒死蜱,啶虫脒
11.芹菜的抽检项目包括：氧乐果,克百威,甲拌磷,毒死蜱,阿维菌素,啶虫脒
12.生干籽类的抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),黄曲霉毒素B₁,铅(以Pb计)
13.猪肝的抽检项目包括：镉(以Cd计),克伦特罗,五氯酚酸钠(以五氯酚计)、总砷(以As计)
14.猪肉的抽检项目包括：氯霉素,恩诺沙星,磺胺类(总量),甲氧苄啶
附件2:
食品安全监督抽检合格产品信息
本次抽检的食品主要餐饮食品、粮食加工品、食用农产品等3类食品。
抽检依据是食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）(食品整治办〔2008〕3号)的通知、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局关于餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知（整顿办函 〔2011 〕1 号）等标准和指标的要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知、国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》、国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年第1号）、关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告（2020年第4号）”、GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》，“卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》”，GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》，GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》等标准和指标的要求。
抽检项目包括食品污染物、农药残留等指标。共抽检57批次产品，合格57批次，不合格0批次。
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| XBJ23610922750200064ZX | 1 | / | / | 石泉县王傅家凉皮店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区文化北路口 | 辣椒油 | / | 2023-09-13 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200080 | 2 | / | / | 石泉县乐飞宇生鲜有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区355号 | 西芹 | / | 2023-09-12 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200081 | 3 | / | / | 石泉县乐飞宇生鲜有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区355号 | 嫩姜 | / | 2023-09-12 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200082 | 4 | / | / | 石泉县乐飞宇生鲜有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区355号 | 豇豆 | / | 2023-09-12 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200084 | 5 | / | / | 石泉县乐飞宇生鲜有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区355号 | 川桔 | / | 2023-09-08 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200065ZX | 6 | / | / | 石泉县乐飞宇生鲜有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区355号 | 红壳鸡蛋 | / | 2023-09-12 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200066ZX | 7 | / | / | 石泉县乐飞宇生鲜有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区355号 | 猕猴桃 | / | 2023-09-08 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200088 | 8 | / | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 小姜 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200089 | 9 | / | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 韭菜 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200090 | 10 | / | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 新白花生米 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200091 | 11 | 汉阴秦龙有限公司 | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 猪后退肉 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200092 | 12 | 汉阴秦龙有限公司 | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 猪肝 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200067ZX | 13 | / | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 云南蜜桔 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200068ZX | 14 | / | / | 石泉县中旺商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇大唐石泉水电厂石电小区17号商住楼 | 中华猕猴桃 | / | 2023-09-14 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200106 | 15 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 新白花生 | / | 2023-09-05 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200107 | 16 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 洗姜 | / | 2023-09-17 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200108 | 17 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 韭菜 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200109 | 18 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 黄豆芽 | / | 2023-09-19 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200083ZX | 19 | 汉阴秦龙有限公司 | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 猪后腿肉 | / | 2023-09-19 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200084ZX | 20 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 草鱼 | / | 2023-09-19 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200085ZX | 21 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 上海青（普通白菜） | / | 2023-09-17 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200086ZX | 22 | / | / | 石泉县利智家购物中心 | 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区春潮广场 | 芹菜 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200076ZX | 23 | / | / | 石泉县乐缘福商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇江南社区长安新区17号商业楼 | 柳叶桔 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200077ZX | 24 | / | / | 石泉县乐缘福商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇江南社区长安新区17号商业楼 | 韭菜 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200078ZX | 25 | 石泉县宏鑫畜产品有限公司 | 安康市石泉县动物产品加工厂 | 石泉县乐缘福商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇江南社区长安新区17号商业楼 | 猪肝 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200101 | 26 | / | / | 石泉县乐缘福商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇江南社区长安新区17号商业楼 | 豇豆 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200102 | 27 | / | / | 石泉县乐缘福商贸有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇江南社区长安新区17号商业楼 | 大姜 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200079ZX | 28 | / | / | 石泉县李家热米皮江南店 | 陕西省安康市石泉县江南社区中旺超市隔壁 | 米皮 | / | 2023-09-18 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200080ZX | 29 | / | / | 石泉县李家热米皮江南店 | 陕西省安康市石泉县江南社区中旺超市隔壁 | 油辣椒 | / | 2023-09-18 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200129 | 30 | / | / | 石泉食为天餐饮有限责任公司第一分公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇金桥路 | 油炸花生米 | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200130 | 31 | / | / | 石泉食为天餐饮有限责任公司第一分公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇金桥路 | 油辣椒 | / | 2023-09-18 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200131 | 32 | / | / | 石泉食为天餐饮有限责任公司第一分公司 | 陕西省安康市石泉县金桥路 | 筷子（复用消毒餐饮具） | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200132 | 33 | / | / | 石泉食为天餐饮有限责任公司第一分公司 | 陕西省安康市石泉县金桥路 | 杯子（复用消毒餐饮具） | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200133 | 34 | / | / | 石泉食为天餐饮有限责任公司第一分公司 | 陕西省安康市石泉县金桥路 | 小碗（复用消毒餐饮具） | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200134 | 35 | / | / | 石泉县鲜小样餐饮店 | 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区粮站金桥路后段 | 煎炸油 | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200135 | 36 | / | / | 石泉县香满园餐馆 | 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区金桥路 | 煎炸油 | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200136 | 37 | / | / | 石泉县香满园餐馆 | 陕西省安康市石泉县城关镇向阳社区金桥路 | 泡豇豆（酱腌菜） | / | 2023-09-21 | 餐饮食品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200117 | 38 | / | / | 石泉县友万生鲜店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区环城北路中段71号 | 绿豆芽 | / | 2023-09-20 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200119 | 39 | / | / | 石泉县友万生鲜店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区环城北路中段71号 | 新花生米 | / | 2023-09-17 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200120 | 40 | / | / | 石泉县友万生鲜店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区环城北路中段71号 | 中池土鸡蛋 | / | 2023-09-19 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200121 | 41 | / | / | 石泉县友万生鲜店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区环城北路中段71号 | 大姜 | / | 2023-09-18 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200122 | 42 | / | / | 石泉县友万生鲜店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区环城北路中段71号 | 韭菜 | / | 2023-09-20 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200123 | 43 | / | / | 石泉县友万生鲜店 | 陕西省安康市石泉县城关镇二里社区环城北路中段71号 | 包包菜（结球甘蓝） | / | 2023-09-17 | 食用农产品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
| XBJ23610922750200057ZX | 44 | 陕西金沙河面业有限责任公司 | 陕西省咸阳市武功县农产品加工贸易园迎宾路 | 石泉县盛世华庭利家购物中心有限公司 | 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路中段北侧华庭大厦 | 小麦粉（家用富强小麦粉） | 5千克/袋 | 2023-01-13 | 粮食加工品 | 2023年第3 号 | 2023.10.30 | 石泉县抽 | 西安康派斯质量检测有限公司 | |
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