索引号 xzfgzbmsqxjytyhkjj-GK-2023-0086 发布日期: 2023-10-28 10:35
来源 石泉县教育体育和科技局
内容概述 中池小学多措并举,牢筑校园食品安全防线不放松,确保师生“舌尖上的安全”。

中池小学:多措并举,牢筑校园食品安全防线

“民以食为天,食以安为先。”中池小学多措并举,牢筑校园食品安全防线不放松,确保师生“舌尖上的安全”。

宣传教育入脑入心。利用班会、升旗仪式、手抄报等方式对学生进行营养膳食、校园食品安全教育;开展问卷调查,征求意见建议,进一步提升食堂管理工作水平。

学习培训武装头脑。后勤保障组定期组织食堂从业人员学习《中华人民共和国食品安全法》、《中池小学食品安全管理制度》,针对工作中出现的薄弱方面制定下一期培训方案。

做实做细日常监管。分管领导和安全员深入食堂后厨、加工车间、主副料仓库等地实地查看提出建议并及时整改;严格查看食品采购合同的签订、查验货和索证索票,以及食品储存、出库、加工、留样、发放等环节,严格废弃料处理,全过程接受公众监督;从食材到餐桌,紧抓关键节点,保证食材新鲜安全,确保校园食品安全。