10月6日，石泉又一预制菜招商引资企业——陕西王小余食品科技有限公司湘菜加工项目在石泉富硒食品预制菜专业园区正式投产运营！县政府党组成员、副县长王善武，经开区党工委书记陈孝会现场见证投产。

陕西王小余食品科技有限公司是深鲨集团下属子公司。2022年，深鲨集团从湖南引进“王小余”湘味预制菜品牌，注册成立陕西王小余食品科技有限公司，专注研产销湘味预制菜。公司建有7300多平米的标准化厂房，多个现代化生产车间，专业的研发团队，设备设施一流，制作工艺先进，产品标准严苛，管理流程完善，致力于湘菜标准化、成品化、体系化建设。

公司一直秉持“传承源远流长的湖湘美食文化，深度挖掘石泉湖广移民饮食文化”的经营理念，选用石泉本地优质富硒食材作为原材料，保留湘菜鲜嫩香辣、主味突出、浓淡分明的口味特点，打造集营养、美味、健康、便捷为一体的富硒预制菜产品。

该项目的投产，进一步丰富了石泉食美小碗菜产品内容、完善了“石泉富硒食品(预制菜)”首位产业体系、提升了“石泉食美”品牌内涵，使石泉预制菜产品既“石泉食美”，又“湘飘天下”，为石泉打造“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”、建设“百亿级富硒食品产业集群”起到了延链、补链、强链的重要作用。