中秋、国庆“双节”将至，为加强镇域内节日期间食品安全监管，规范市场经营秩序，筑牢食品安全底线，让广大群众、游客度过安全舒适的假期，连日来，城关镇主要领导带队，深入开展节前食品安全专项检查。

“食品一定要从正规厂家采购，仔细查验货证是否相符，做好食品购销台账。”城关镇党委书记何毅来到超市，对月饼点心、肉制品、乳制品、米面油等节日热销产品进行检查，查看在售食品的生产日期、保质期等标签标识信息和明码标价情况，询问商家是否建立落实食品安全追溯体系，并随机抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况，提醒经营者要加强食品采购验收、明码标价管理，依法诚信经营，自觉维护市场秩序和消费者合法权益。

在辖区内部分学校食堂，城关镇党委副书记、镇长张本康重点对食堂环境卫生、操作间环境卫生、餐饮具是否进行清洗消毒、食品原料采购渠道及食品安全应急处置、从业人员健康证明等相关情况进行检查，对照任务清单详细查看“日管控、周排查、月调度”记录台账，叮嘱学校相关负责人必须高度重视校园食品安全，严格落实食品安全校长（园长）负责制，全力守护师生“舌尖上的安全”。

“现在爆米花的售价是多少？我看看散装食品的原料进货单，一定不能使用高风险食品原料。”城关镇人大主席团主席陈鹏涛同执法人员对娱乐场所相关证件、购进食品、饮品、食品原料、灭火器是否配齐或过期、是否存在消防设施、聚众赌博等情况进行检查，发现问题现场指出，要求经营者罗列清单逐一整改。

同时，各村（社区）、各级包保干部还向辖区内经营者讲解普及食品安全相关法律法规，签订《食品安全责任与任务承诺书》，引导经营者在日常经营中加强自我管理，定期自查自纠，做到诚信守法经营，严禁销售“三无”、过期、伪劣食品，避免不合格食品流入市场。

据了解，此次检查针对节日期间的食品消费特点，主要围绕辖区内学校、大型商超、食品生产加工企业、餐饮服务企业等重点场所的环境卫生、食品保质期及贮存条件、食品购销台账、从业人员健康证明、是否按照规定明码标价等方面进行检查。有力打击各种食品违法行为，督促经营企业严格落实主体责任，守住食品安全底线，共同营造欢乐祥和的中秋国庆节日气氛。