为深入贯彻落实《反食品浪费法》，大力整治餐饮浪费行为，倡导文明、节约、健康的生活方式。石泉县市场监督管理局开展为期一个月的反餐饮浪费专项整治行动。

一、加强对餐饮单位宣传，开展自查。利用“守查保”专项检查、两个责任包保督导、餐饮业务培训、微信工作群等多种方式，向餐饮服务单位宣传反食品浪费知识，要求各单位开展自查，营造良好的反餐饮浪费氛围，主动消除餐饮浪费现象。一是建立健全各项食品安全制度；二是将珍惜粮食、反对浪费纳入培训教育内容；三是主动对消费者提醒防止食品浪费，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。

二、对照《反食品浪费法》监督检查。由综合执法大队牵头，各监管所组成联合检查组，重点针对农村红白喜事、自助餐、商务活动用餐、旅游团餐等重点餐饮服务单位，重点检查是否向消费者提示提醒了防止食品浪费；是否在醒目场所张贴了宣传标识；是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费；是否在食品经营过程中造成严重食品浪费的违法违规行为。

截至目前，此次专项整治行动共出动执法人员105人次，发放《反食品浪费法》宣传单1100余份，张贴、摆放提示标识、标语150余份，检查餐饮服务经营单位107家，《下发责令改正通知书》14份，立案查处1起。通过此次行动，有效遏制了餐饮环节食品浪费行为，营造了良好的社会氛围。