为有效提升我县文化路街区餐饮食品安全管理水平，全面落实食品安全“两个责任”，打造我县特色美食餐饮靓丽名片，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，城关市场监管所联合县创建办、环卫所等部门，对文化路街区餐饮单位开展食品安全专项整治。

此次专项行动围绕餐饮食品安全痛点、难点、堵点问题，重点整治餐饮单位后厨环境卫生管理不规范、食品储存杂乱、标识不清或者未按标识操作、厨房废弃物处置不达标、三防设施未配备及正常使用、店面室内外杂物乱堆乱放等易反弹、难管理的顽瘴痼疾。专项整治活动开展前，城关市场监管所联合相关单位专门组织文化路街区餐饮单位召开了动员培训会，确保专项整治活动取得实效。

下一步，城关市场监管所将按照落实食品安全“两个责任”工作安排部署，坚持红线意识和底线思维，不断夯实工作举措，全力推进企业食品安全主体责任落实落细，确保人民群众“吃得安心、吃得放心”，切实提升人民群众食品安全满意度，为建设美好石泉贡献市场监管力量。