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两河镇:加强红白喜事聚餐管理,筑牢食品安全防火墙

时间:2023-07-10 17:06作者:宾德进源自:两河镇

为有效预防食物中毒事故的发生,及时消除农村集体聚餐食品安全风险隐患,保障农村集体聚餐食品安全,两河镇通过系列举措全面规范和加强农村红白喜事聚餐食品安全监管工作。

两河镇市场监管所坚持落实农村集体聚餐零报告制。由村级协管员每天报告当日本村集体聚餐情况,市场监管所根据各村报来的情况落实专人到聚餐现场进行指导检查,对场地、卫生条件、厨师健康状况、原料、菜肴等进行检查指导,排除安全隐患;对发现的安全隐患整改不到位或安全隐患一时消除不了的,责令当事人立即停止操办聚餐,切实筑牢农村聚餐“安全网”。

半年来,两河辖区内共举办红白喜事聚餐55场次,相关人员现场指导食品安全55场次,截至目前,未发生任何安全事故。