6月6日，陕西电视台今日点击栏目以《陕西：打造预制菜千亿产业》 为题聚焦石泉县预制菜产业发展，对石泉做法给予充分肯定。

近年来，石泉县将茄子等富硒食品预制菜作为首位产业，富硒食品预制菜产业入选全省24条重点产业链。据了解，依托石泉省级经开区石泉建成了首个富硒食品预制菜产业园。目前已经吸引了自嗨锅、及时雨、菜字头、王小余等8家头部企业入驻，构建起富硒食品预制菜企业矩阵。2022年石泉县预制菜年产值达54.6亿元，如今县上又出台了新规划，瞄准了新目标。

经开区管委会副主任陈蒙：我们制定了五年的规划，石泉富硒食品预制菜专业园区总产值从2022年的54.6亿元上升到100亿，形成百亿级的富硒食品预制菜专业园区。