为进一步提升镇域旅游服务质量，展示良好对外形象。近日，城关镇政府在丝银坝朱鹮小村举办的旅游服务大课堂开课，来自草池湾核心区及周边的50余名旅游从业人员参加了培训。

此次培训为期8天，设有“美育课堂、致富课堂、破冰行动”三大类课程，通过现场讲解、交流讨论、现场教学的形式，围绕旅游接待与服务礼仪、服务水平技能提升、服务心理角色转变等方面对大家进行培训，全面提升景区旅游服务能力和水平。

在特色小吃培训实操课上，来自安康市五星级酒店厨师长陈良军老师，为参训人员详细讲解菜品制作过程、制作流程、配料方法以及注意事项。现场手把手教授特色小笼包制作全流程，学员们边看边学，随后，一一展示了切配、揉面、烹饪等技法，在实操中学会一门技能。陈老师专业地讲解，娴熟的手法，精湛的技艺，赢得了在场人员的一致好评。

“今天参加这个培训班，我受益匪浅，授课内容都非常实用，以后接待游客都能用上，希望以后多开设这样的培训班，帮助我们提升接待能力，给游客更好的体验。”丝银坝村民说。

据悉，培训结束后，已有20名参训学员与草池湾餐厅签订了入职协议。下一步，城关镇将以此次培训为契机，通过更多方式，不断提高我镇旅游景区的服务技能水平和综合素质，为各方游客提供健康、舒适、优质的旅游环境。