为做好全市首届“安康蒸碗菜”技能大赛和“石泉食美年货到家”消费帮扶年货节食品安全保障工作，维护规范有序、质量可靠的市场秩序，营造安定祥和的节日氛围，石泉县市场监督管理局立足职能，科学监管、用心守护，全力确保春节期间食品安全。

一是精心组织，周密部署。活动前期，石泉县市场监督管理局及早谋划，主动作为，印发《春节期间市场监管领域工作方案》。同时积极对接活动主办单位，结合实际详细制定技能大赛、年货节食品安保方案，抽调精干力量专题安排部署，细化责任分工、纪律要求，全面强化市场监管。

二是提前介入，用心守护。活动期间，加强现场巡查监督，由分管领导带队，现场指导把控食品安全关键环节，全程驻点，及时监督整改食品安全隐患，强化责任意识。同时出动食品快速检测车，对驻点摊位进行食品快速检测，以专业的技术手段为支撑，及时发现并消除食品安全风险隐患。 

三是突出重点，协调联动。全面整合局队所人力资源，以节日礼包、礼盒、糕点类产品为切入点，紧盯商场超市、农贸市场、餐饮单位以及农村等重点区域，严把食品供应关、质量关，督促经营者履行食品安全主体责任，切实用心守护“舌尖上的年味”。

四是强化值守，快速反应。活动期间，严格落实专人24小时值守制度，畅通投诉举报渠道，积极做好食品安全事故应急预警及应对突发事件的妥善处置，确保节日期间老百姓饮食安全。

春节期间，石泉县市场监管局将持续发力，坚持“节日在岗，群众过节”，严守底线，细查隐患，筑牢食品安全防线，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和、幸福安康的春节。