索引号 xzfgzbmsqxjytyhkjj-GK-2022-0436 发布日期: 2022-11-16 17:48
来源 石泉县教育体育和科技局
内容概述 为切实保障全体师生饮食健康和食品安全,营造良好的就餐环境。自开学以来,曾溪镇中心小学严格落实食品安全主体责任,切实加强食品安全管理,确保“营养餐"安全又营养,保障学生健康成长。

曾溪镇中心小学:美好“食”光,安全相伴

为切实保障全体师生饮食健康和食品安全,营造良好的就餐环境。自开学以来,曾溪镇中心小学严格落实食品安全主体责任,切实加强食品安全管理,确保“营养餐"安全又营养,保障学生健康成长。

完善制度,强化责任。该校坚持做到强化食品安全责任、加强食堂建设力度、完善食堂管理制度、注重营养搭配。以高度的责任感,积极稳妥科学实施营养改善计划工作,让学生吃上优质可口的饭菜,让“营养餐”真正营养到每一位孩子身上。

饮食监督,筑牢防护网。该校为学生配备统一餐具,严格按要求统一消毒。每周值周领导和值日老师从储存、保鲜、加工制作、消毒、日常检查、食品留样、食堂环节卫生几个方面进行全面检查和监督。同时,学校每月对食品安全进行自查。

加强宣传,提高认识。该校利用国旗下讲话、班会、黑板报等不同形式,对学生进行食品安全宣传教育,宣传食品安全科普知识,强化师生食品安全意识,自觉践行“光盘”行动和落实“文明餐桌”行动,防止“舌尖上的浪费”。

文明礼让,秩序就餐。为了让学生有序就餐,整个餐厅分区域按班级划分,值日教师、值周领导、后勤管理人员带领学生们排队就餐,就餐环境有序。同时,值日教师分别对各班学生的就餐秩序、餐桌卫生等进行检查和评比。