日前，中国非物质文化遗产保护协会公布2022年“全国非遗与旅游融合发展优选项目”名录，石泉县中坝作坊小镇入选非遗旅游小镇。

中坝作坊小镇位于石泉县后柳镇中坝村，北依秦岭，南傍汉水，地理环境优越，山清水秀，是群山峻岭中一道美丽的风景线。千百年来，淳朴善良的中坝村人在这里春种秋收，渔猎采茶，兴桑养蚕，缫丝织布。

在中坝作坊小镇，有磨坊、油坊、粉坊、酒坊、染坊、醋坊、丝坊、糖坊、豆腐坊、挂面坊、中药坊、铁匠铺……漫步在小镇上，聆听着传统老作坊里传出的悠扬吆喝声，仿佛将人们带回了那个神秘小镇昔日的繁华里。传统与现代、原始与时尚、历史与今天……在这里碰撞出一道道绚丽的风景。

每逢春节，这里的庖汤会更是吸引四面八方的游客前来体验。庖汤会是陕南民间流传下来的一种传统习俗，自明代以来，粤、渝、皖等各地移民来此定居，这里便成为移民集聚区。

庖汤会的重点，当然是庖汤宴，演变到现在就是指年节的杀猪菜。每逢年关杀过年猪，都要把乡里乡亲请到一起摆上几桌共庆新年。如今，每逢腊月庖汤会成为中坝小镇的重头大戏，为冬日的小镇增添了特别的喜庆气氛。2018年石泉庖汤会被列入陕西省非物质文化遗产保护项目。现如今，平日里游客也可以在这里品尝到地道的庖汤宴，体验当地传统民俗文化。从庖汤宴到地方旅游文化节，散发的是缕缕乡愁、浓浓年味，更是老百姓对家乡山水人文的悠长眷恋。