“幸亏你们及时发现了这个问题，要不然这批产品流入市场，怕是又有职业打假人要来找麻烦了，你们的指导简直太及时了，我立刻安排工人把印错包装袋全部都换过来！”石泉县德昌富硒食品有限公司法定代表人高德昌对食品安全指导员感激地说道。

近日，石泉县市场监督管理局驻企食品安全指导员，走进石泉县德昌富硒食品有限公司进行现场指导。在该公司法定代表人高德昌的陪同下，指导员对上一次指导提出的意见进行了复查，同时对该公司的豆制品生产车间、包装车间、成品库房进行了详细地检查。在该公司的成品库房检查发现，其生产的同一规格豆腐干产品有两种包装，部分产品的外包装上标注的生产许可证编号错误，且与其他编号正确的产品混放，经查是该公司新进的工人错用了旧的包装袋导致。指导员通过细心检查，及时发现并指出问题，避免了标签不符合规定的食品流入市场，这才有了文中开头那一幕。

此次是食品安全指导员第二次深入该公司驻企业指导，指导员按照《中华人民共和国食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等相关规定，先后从内部管理制度、环境卫生保持、食品添加剂管理、产品标识标签管理等方面提出11条书面指导意见。

据悉，石泉县市场监督管理局于2022年7月出台《石泉县驻企食品安全指导员制度(试行)》，为全县20家重点食品生产企业配备了驻企食品安全指导员，旨在全面掌握企业生产状况，确保食品安全，同时进一步增强疫情期间企业脱困的信心和决心，助力企业进一步规范管理、高质量发展。