为切实加强学校食堂食品安全监管，大力宣传食品药品、产品质量法律法规和安全知识。9月16日云雾山市场监管所在云雾山镇银桥小学开展食品安全检查、陪餐及系列宣讲活动。

检查过程中执法人员严格对照《餐饮服务专项监督检查要点表》，对该校信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所清洁和设备设施清洁维护、餐具消毒、食品留样、制止餐饮浪费等56项内容逐一进行了检查，并严格落实《石泉县校园食品安全陪餐制度（试行）》一看、二闻、三尝的工作流程，现场指导该校对厨房备餐过程中蒸箱排气不畅的问题进行了改善，与该校师生一起共进午餐，随机询问学生对学校食堂饭菜的意见建议，并对陪餐情况、学生对菜品的意见如实记录。

在随后举行的家长会上，云雾山市场监管所所长用生动活泼的语言紧紧围绕《中华人民共和国食品安全法》、食品安全常识、伪劣食品防范“七字法”、“节约粮食反对浪费”；《中华人民共和国药品管理法》、购买药品时应该注意什么、如何守护家中小药箱、药品安全常识；《产品质量法》、如何挑选质量合格的文具、文具应该具有的标签标识、《新版学生用品通用安全要求强制性标准GB 21027-2020》；发现问题食品药品、问题产品应该怎么办等法律法规和安全知识进行了宣讲，赢得了学生和家长的热烈掌声。

通过认真细致地检查、陪餐和宣讲活动，执法人员深入了解了银桥小学各个环节的食品安全控制情况，让相关法律法规和安全知识走进校园、走进家庭，营造了食品药品、产品质量安全人人关心，人人关注，人人了解的良好环境和氛围。