“桑舍幽幽掩碧丛，清风小径露芳容。参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶。”近日，笔者趁五一节庆期间，来到号称“西北第一蚕桑大村”的池河镇明星村，准备对这里的“果桑采摘节”一探究竟。

登上大阳山顶，俯瞰整个沧海桑田景区，只见万亩桑海美如画，错落有致的民宿掩映在桑海里若隐若现。走向人流密集处，就来到果桑采摘园了，此时，游客们正排着长队，翘首盼望着园中的风景。

走进园内，好一派丰收的景致，饱满肥大的果肉，簇拥着挂满枝头，有紫色、红色、白色，轻轻地摘下一颗放进嘴里，果浆四溢、香甜如蜜。放眼望去，游客们散落在园子各处，提着篮子正在采摘五月的圣果——桑葚。他们一边细细品尝，一边打卡拍照，欢声笑语，好不热闹。

桑葚（桑果），又名长生果、神仙果，为民间圣果。富含多种维生素、花青素等物质，具有滋阴补血，补肝益肾的功效。早在2000多年前，桑葚已成为中国皇室御用补品，素有“中华果皇”之美称。

“这里的桑葚黑里透红，酸酸甜甜，个头也大。白天观桑海、摘桑葚、玩山地车、品农家菜，晚上看民俗表演、篝火演出、住桑栖木屋，再惬意不过了，下次我还要带亲戚朋友来。”一名游客高兴地说道。

据了解，本次为明星村“首届果桑采摘节”活动。目前，明星沧海桑田景区已打造集中密植桑园6000余亩，其中果桑采摘园占地面积250余亩，引进粤葚大十、台湾长果桑、白珍珠等10多个品种。

据果桑采摘园负责人宋世兵介绍，果桑采摘期一般从4月下旬开始到5月底，盛果期挂果量可达每亩2500斤，预计今年采摘量可达到30余万斤。不少游客趁着好天气，纷纷来到景区采摘体验，回味儿时的乐趣。

“桑葚保鲜时间短，我们就把桑葚烘干或发酵成桑葚酒，以前都找工人进行手工采摘，工作量大，效率也不高。现在有了果桑采摘节这个新的旅游项目，游客们一下子就被吸引过来了，今年的五一游客接待量远远超过之前。现如今，桑葚不仅有了产品收入，还实现了体验收入，民宿、餐饮、游乐设施也都带了起来，周边的老百姓也受益颇多。”明星村党总支书记刘家满说。