美食，是一种神奇的存在，种种味道在舌尖跳跃，顷刻间即可消解烦恼。这眼瞅着夏天就要到了，大家都开启了运动模式，最近，朋友圈都被跟着刘畊宏健身的状态刷屏，做了太久的“刘畊宏男孩/女孩们”是不是要补充下能量，让你紧绷的味蕾跟小编一起来石泉逛吃逛吃吧，毕竟吃饱了才有力气减肥。

必吃美食打卡一--石锅鱼

花鲢、鲤鱼剁小块，鱼头对称切半，腌制5分钟后，加味精，并以蛋清拌匀，将熬制好的高汤倒入石锅中，加调味料以及自炒鱼香料。鱼肉的孔隙充分吸收了各种佐料的香气，质感嫩滑，松香爽口，麻辣味足，加上当地酸菜，更觉回味无穷。

必吃美食打卡二--特色烤鱼

烤鱼味道鲜美、肉质滑嫩，既没有塘鱼的粗粝，也没有海鱼的腥味，不仅让当地人百吃不厌，更是征服了五湖四海游客的胃，成为了难忘的味觉记忆。石泉知名度最高的一道“硬菜”。一条汉江里长大的鱼，经过炭烤后再加上秘制汤料放在炭火上慢慢煨着，一席人围桌而坐，再叫上几盘爆菜、凉菜、啤酒，这就是石泉夜市标配了。

必吃美食打卡三--麻辣烫

麻辣烫起源于汉江之滨。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。鲜红的油层下，隐藏着馥郁浓厚的高汤，与火锅不同的是，麻辣烫是把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，菜在麻辣浓郁的老汤底里烫熟后，浇上汤料。几张桌子，几瓶啤酒，一盆香辣可口的麻辣烫，再点份绝味爆菜，三两好友围成一桌，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字:爽!

必吃美食打卡四--火盆烧烤

 暮春时节，夜晚天气稍凉，但是好朋友三五成群围在火炉旁吃火盆烧烤，那里面的乐趣真的妙不可言！火盆烧烤就在于自己动手烤制，虽然比较慢，但是大块肉吃着很过瘾，蘸上一点辣椒面或者黄豆粉，拿一片生菜叶一包裹那味道别提多香了，春天就适合大块吃肉，大口喝酒，边吃边烤，身上暖呼呼，心里那叫一个美滋滋。

必吃美食打卡五--纸包鱼

石泉的纸包鱼相比传统烤鱼来讲， 从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、酸甜番茄，五种可供选择的口味满足不同的需求，酸、甜、鲜、辣、麻，百变的调和，使鱼肉变幻出欣喜的味觉体验。徘徊再三，选定了蒜香纸包鱼，油在高温下咕嘟咕嘟地冒着泡，薄纸盛住了鱼身，却锁不住鱼的香味，从缝里渗出的，是浓而不冲叫人食欲大开的厚重蒜香。

必吃美食打卡六--农家辣子鸡

农家辣子鸡在石泉已有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作较为复杂，味道香辣爽口而闻名四方。鲜嫩的农家土鸡加上大量辣椒、特制香料爆炒可谓鲜香扑鼻。盛在盘中，看在眼里，辣在嘴上，馋在心间。有食客赞曰：“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新。

必吃美食打卡七--富硒蚕桑宴

在很多人的眼中，桑蚕能制成丝绸。而在吃货的眼中，桑蚕则能成为一桌美食。“富硒蚕桑宴”主要以石泉的桑根白皮、桑枝、桑叶、桑果、蚕蛹、蚕蛾等为原料，充分利用其食用、药用功能，烹制而成的精美菜肴。成为石泉餐饮美食的一张靓丽的名片。此宴有诗赞曰：明月松间照，清泉石上流。蚕桑烹美味，此宴乃珍馐。

必吃美食打卡八--街边烧烤

夜幕降临时，人们开始渴望美味又放松的一餐。而烧烤，成为了平凡生活里的热辣慰藉。回家的路上，总是伴随着滋滋烤肉的香味，这大概就是很多人钟情于街头巷尾、市井里弄的原因吧。吃把烤串聊聊天，一杯小酒敬明天，朋友间更是不必多言，千言万语抵不过一句：“走，撸串去！”

必吃美食推荐九--火锅串串

生活中总是离不开的不是别的，就是那火锅串串，每个不同的地方总是有不同的风味儿，再搭配上当地特色的时令菜品，总是能吃出幸福感。让我们把4月的坏心情卷在肥牛里，让五一小长假伴着滚烫的火锅底料和可口的芝麻酱一口吃掉。再放上一大把串串在锅里，红艳的锅底，麻辣鲜香，辣而不燥，满足感爆棚。

必吃美食打卡十--石泉炒馍

在这个馍可夹万物的时代，唯独石泉“炒馍”只夹土豆丝炒肉和青椒炒肉丝，那味道可是一绝。如果说夹馍有段位，那石泉的炒馍必须是“王者”。如果宵夜是一座城市的灵魂，那么炒馍就是石泉的脊梁。每当夜幕降临，游客和石泉人民都会朝着向北路和桃园路的炒馍摊位聚集。一个优质的炒馍，必须做到皮酥肉嫩菜脆汁水多。一铲子家常的土豆丝，辣椒、瘦肉分量要足但不能超过比例，几块卤到咸香滑嫩的卤肉，夹进一个香脆可口的鼓气馍，一口咬下去简直回味无穷！

石泉十美，石泉食更美，寻味石泉美食，领略石泉滋味。怎么样？是不是已经看的眼花缭乱了？是不是垂涎欲滴了呢？是不是特别想亲自体验一下呢？

美食打卡地点:文化路特色餐饮街区

汉江古城特色餐饮街区

滨江大道特色餐饮街区

鬼谷庄特色餐饮街区