项目名称:蚕桑食用产品开发项目

项目负责单位:石泉县工业集中区管理委员会

拟建地点:池河工业园区蚕桑产业园

项目建设规模：占地6000平方米

项目概况:

干蚕蛹含有50%左右的蛋白质，20%—30%油脂，其余主要为甲壳素和无机盐，是一种营养价值提纲极高的昆虫蛋白资源。桑叶中富含氨基酸、矿物质、维生素、黄酮类等对人体十分有益的成分。桑葚具有抗癌防诱变、提高人体免疫功能、促进造血细胞生长、降低血糖、血脂，保肝护肾、驻颜抗衰老的营养食品。石泉县蚕桑原材料丰富，加上石泉有优质富硒水资源，为该项目开发提供独特优势，市场前景可观。

（一）蚕桑系列食品加工项目。本项目基于金蚕小镇的优势，建设以蚕蛹、桑叶、桑果为原材料的食品饮品生产线。研发生产蚕蛹干、蚕蛹油、蚕蛹蛋白、蛾公酒、桑叶茶、桑叶粉、桑叶糕点、桑叶多糖类产品、桑果汁、桑果酒、桑果醋、桑果干等系列产品。

（二）桑枝食用菌生产及深加工项目（香菇）。桑枝食用菌富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，具有很好的保健功能，市场前景十分广阔。建设桑枝食用菌袋料生产厂房5万平方米，新建产品加工厂房3000平方米，建设速食食用菌生产线2条，创建桑叶养蚕、桑枝种菇、菌糠肥桑高效循环生态农业模式，计划总投资2000万元。

项目估算总投资：计划总投资4000万元

合作方式：独资或合资

科技支撑：安康市富硒食品专家工作站（西安中粮工程研究设计院）

联系人及联系方式：

招商策划部：13891544444（微信同号） 田先生

市场服务部：13772233555（微信同号） 李先生 

0915-6325383  

地  址：石泉县城关镇杨柳新区杨柳广场