时至寒冬，年关将至，又到了一年一度杀年猪、喝庖汤的时候，走进喜河镇福星村，村民曾山忙活着将自己养的猪杀掉，左邻右舍和亲戚朋友们也赶过来帮忙。

大家说说笑笑，一边话家长里短，一边忙活着把猪五花大绑起来。曾山边忙活边说道：“今年猪肉市场行情好，价格一直维持在较高水平，幸好自己养了两头大年猪，打算一头卖钱，一头自己留着吃，做点血粑粑、烘些腊肉、灌点香肠，辛苦了一年，毕竟要弄些肉来犒劳自己嘛。”

杀完猪，大家又聚在一起，喝着亲手烤制的苞谷酒、吃着刚杀的猪肉做的宴席。“家里今年挣了多少钱，子女在哪里工作，今年过年准备买些啥、怎么过。”大家一边喝酒吃肉，一边聊着对新年的憧憬和来年的期盼，场面温馨、热闹。

吃庖汤，就是杀猪后，请亲朋好友邻里乡亲一起吃用新鲜猪肉做的筵席。在石泉，一直以来有过年杀年猪请吃庖汤的习俗，杀完年猪后，一般要请邻里乡亲和亲朋好友吃“庖汤”，不仅分享一年来的喜悦，送走一年来的辛劳，更展望新一年的美好。

杀年猪、喝庖汤、庆丰年、祈福贵，这既是对情感的维系，也是对来年生活的期许，在这欢声笑语中，蕴藏着人民群众对美好生活的强烈向往，展现了农村群众的良好精神风貌。