索引号 ZFBM-zfbmscjgj-tzgg--2019-0521 公开日期: 2019-07-11 16:04
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市场监督管理局:多措并举保障中高考考生食品安全工作

为切实做好中考期间食品安全保障工作,确保广大考生饮食安全和身体健康,市场监督管理局精心组织,多举措做好中考期间餐饮服务食品安全监管工作。

加强领导,周密部署。局主要领导高度重视中考期间考生食品安全保障工作,召开专题会议对此项工作安排部署,制定了工作方案,抽调4个检查组,层层分解任务,将工作责任分解落实到人。

提前介入,强化责任。加强与教育行政部门沟通协调,向县教体科技局发了《关于做好高考考生饮食安全工作的函》,进一步强化职责。从5月21日起,对全县学校食堂和周边餐饮单位进行风险排查。同时,与中考供餐学校签订餐饮食品安全责任书,强化学校食堂食品安全主体责任。各镇所与校外餐饮单位签订了餐饮服务食品安全责任书。

考前检查,排查隐患。中考前一个星期,4个检查组对考点学校食堂及其周边餐饮服务单位、夜市、食品摊贩开展全面检查,认真排查各类食品安全隐患。同时,在2个农贸市场派驻2名检验人员加强对蔬菜等食用农产品进行快速检测,为监管提供有力技术支撑。

全程监管,驻点保障。中考期间,我局抽调食品监管业务骨干4名驻点保障,开展全过程检查,保障师生的饮食安全。

加强宣传,营造氛围。通过政府网站、微信平台等形式,发布《夏季学生饮食安全提示》《中考期间饮食安全的消费提示》,并要求各中学给中考考生发放,在校园餐厅放大张贴,进一步强化考生食品安全意识和自我保护能力。

加强值班,防患未然。落实24小时值班制度,确保信息畅通,及时处理中、高考期间餐饮服务食品安全投诉举报。完善中、高考期间餐饮服务食品安全应急预案,做好应急物资、设备、人员准备。指导定点餐饮服务单位建立健全应急处理机制。