索引号 xzfgzbmsqxrmzfbgs-GK-2019-0114 发布日期: 2019-09-12 11:36
来源 石泉县市场监督管理局
内容概述 9月10日,市食安办督察组一行来石督查秋季学校食品安全及“中秋”“国庆”双节前食品安全工作,并召开座谈会。

【安康创建全国扫黑除恶重点培育市】市食安办督查组来石督查食品安全工作

9月10日,市食安办督察组一行来石督查秋季学校食品安全及“中秋”“国庆”双节前食品安全工作,并召开座谈会。

督察组深入池河中学、江南幼儿园和江南九年制学校,现场查看了后厨操作、餐厅环境、储物仓库,认真听取了学校负责人食品安全经营管理情况汇报,详细询问了原材采购、索证索票、监管责任落实、从业人员培训、食品安全教育等情况。督察组指出,学校食品安全事关师生切身利益,务必提高思想认识,要在日常监管和教育引导上下大力气,学校要从各个环节落细落实食品安全主体责任,坚持源头防控与过程监管并重,积极与市场监管部门对接沟通,认真查摆隐患漏洞并及时整改,坚决确保师生饮食安全。

督察组实地查看了西单农贸市场的内摊位设置、食品销售、环境卫生等情况,仔细核查了商店商品的生产日期、保质期、生产配料等信息,询问“双节”前市场供应、价格变化、进货渠道等情况。督察组强调,“双节”临近,食品销量剧增,做好节日期间食品安全工作尤为重要,各食品经销商一定要遵规守法、诚信经营,保证售出食品质量安全;监管部门要加大检查力度,紧盯节假日市场乱象和食品安全突出问题,统筹抓好日常监管和行政处罚,确保“双节”前后不发生食品安全事件,全力保障舌尖上的安全。