8月2日，熨斗镇召开食品安全培训会，镇市场监督管理所、公用事业服务站负责人出席会议，熨斗镇食品行业从业人员70余人参会。

会上，市场监督管理所干部对食品经营户证照办理程序及标准做了详细讲解，要求各经营主体必须完善三防设施、油烟净化设备，实现明厨亮灶，按照标准限期整改到位，办理相关证照。要求食品经营户要规范操作，对店面、后厨环境卫生进行全面整治，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器及时进行清洗消毒，完善进出货台账等。同时解读了《中华人民共和国食品安全法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等法律法规，让参会人员进一步提高食品安全认识、明确自身的责任。

会议强调，食品安全工作是创建国家卫生集镇的要求，更是确保人民群众安全的保底工作。各餐饮店要提高认识，按照要求完善设施设备、规范操作。市场监督管理所要经常性到店检查，加强业务指导。务必高度重视，严格执法，做到“三个一批”，对操作不规范的批评教育一批、对整改不到位的通报曝光一批、对无证经营的依法处罚一批。确保事故零发生，切实保障辖区内群众吃得安全、吃得放心。