为保障辖区群众“舌尖”上的安全,7月4日,迎丰镇市场监督管理所、安监办对迎丰集镇、各村小商铺开展食品安全专项整治工作。
此次安全检查重点是集镇熟食品加工卤味店、餐饮店、夜市店、机关食堂、校园周边食品小卖部等。在集镇,检查人员进入店铺首先查看了营业执照,检查食品是否存在过期、是否销售“三无”食品等,对不符合食品安全标准的勒令经营户一律下架,并与店主签订《食品质量安全承诺书》。
针对餐饮店、熟食店,检查人员对销售食品的生产日期及保质期是否符合食品安全规范、经营环境是否符合工商卫生规定、以及经营者的进销货台账、票据等情况全面排查。检查人员对5家餐饮店(含夜市)进行认真、细致的检查,严格按照工商卫生规定对食品经营者进行宣传指导,严把市场准入关,并建立台账记录。
此次食品卫生专项检查,抽查校园周边小卖部6家、卤味店1家、餐饮商铺5家,未发现辖区食品经营商家使用地沟油、添加剂等现象。通过突击检查,整顿了各商铺的食品安全工作,切实改善了镇内食品卫生安全状况,确保群众吃到健康餐饮,保障“舌尖”安全。