索引号 xzfgzbmsqxrmzfbgs-GK-2019-0477 发布日期: 2019-06-05 17:02
来源 迎丰镇
内容概述 为确保端午节期间食品安全,6月4日,迎丰镇市场监督管理所联同驻镇派出所民警,开展对全镇范围的食品安全专项整治工作。此次安全检查重点是杂货超市、集镇食品生产经营加工餐饮店、食堂公共食品卫生等。

迎丰镇开展端午节前食品安全大检查工作

为确保端午节期间食品安全,6月4日,迎丰镇市场监督管理所联同驻镇派出所民警,开展对全镇范围的食品安全专项整治工作。此次安全检查重点是杂货超市、集镇食品生产经营加工餐饮店、食堂公共食品卫生等。

工作人员进店首先核对营业执照、健康证等信息,严格把关货架上食品的商标、生产日期及保质期,核查进销货台账,发现“三无”、过期食品当场没收;仔细核查市场上经营的以粽子、皮蛋、咸蛋等为主的消费高峰的节令食品,加强对米面油、调味品、肉制品等日常消费品为重点的食品检查;加强食堂监管,对食品经营环境不符合工商卫生规定的,当即下达停业整改通知。同时对食品经营者进行宣传、教育指导,对个别店家存在的即将过期产品要求当场下架。

开展端午节前食品卫生专项整治,检查组对集镇5家餐饮店、4家超市商店、校园公共食堂、机关食堂分别进行检查。通过大检查,整顿了迎丰镇境内各商铺食堂的食品安全工作,有效地强化了食品经营户的安全责任心,提高了经营户的食品安全意识,为居民群众的饮食消费安全提供了保障。